婴儿米粉是常见辅食,家长可自制米糊。米糊易消化吸收,营养丰富。宝宝添加米糊分三阶段,6 个月开始纯米糊,6 - 9 月添加多种食材,9 月后食材更丰富。不同阶段有不同制作方法,如纯米糊、蛋黄米糊等,爸妈要根据月龄添加,让宝宝健康营养成长。
宝宝添加米糊的不同阶段
第一阶段:6个月
宝宝6个月开始添加辅食,最初的米糊以白米为主,可搭配含铁丰富的食材,如肝类。
1. 味道要清淡,考虑宝宝胃肠功能发育未完善,无法消化过重味道。
2. 避免养成宝宝挑食习惯。
第二阶段:6-9个月
此阶段的米糊可添加鱼、蔬菜、牛肉等,营养更加丰富,宝宝也能消化吸收。
第三阶段:9个月以上
制作米糊的食材选择更广泛,可根据宝宝口味选择。
不同阶段宝宝米糊的制作方法
【1】6个月宝宝的米糊
婴儿辅食1:纯米糊
材料:白米30克,清水150ml
做法:
1. 大米浸泡3小时以上,用搅拌机将水和白米磨成白色的米浆。
2. 用网筛将磨好的米浆过滤出来。
3. 取一个小锅,将磨好的米浆加水150ml倒入锅内,用小火一边煮一边搅拌,直至米糊煮至浓稠即可。
制作心得:
1. 建议购买农家自产的大米来自制米糊,煮出来的米糊和米汤非常浓稠,而且有很浓的米汤香味。农家大米容易生虫,一般要放在冰箱冷藏保存。
2. 磨好的米浆一定要用网筛过滤过才好煮,否则容易有些磨不细的米粒,不容易煮熟。
3. 天气炎热时,最好把米放在冰箱冷藏浸泡,以免变质。
4. 煮米糊时,要用木匙不停地搅拌底部,以免糊底。
宝宝刚开始接触辅食,米糊要煮的由稀到稠,喂食份量从一日一匙到一日两匙逐步添加。
婴儿辅食2:蛋黄米糊
材料:宝宝米粉适量(或自制纯米糊适量)、蛋黄一个、水。
做法:
1. 米粉倒在碗里,加入80度水调均(要边倒边搅拌)。
2. 充分搅拌均匀成糊状,要稀一点,不要太稠了。
3. 熟鸡蛋一个,把蛋黄剥出,放在筛子上面。
4. 然后用勺子把蛋黄压碎,搅拌均匀即可食用了。
【2】6-9个月宝宝的米糊
六个月以上宝宝可以吃的食物更多,从各种青菜到瓜果,从各种肉类到内脏都是可以运用到孩子的米糊当中。
但要注意的是,像番茄、凉瓜、芹菜这类过酸、甘味、过硬的瓜果最好是在宝宝八个月以上才食用,避免引起过敏或消化不良的情况。
婴儿辅食1:淮山米糊
材料:淮山、大米
做法:
1. 将淮山煮熟后磨成泥状。
2. 将淮山泥加入到米糊当中即可。
婴儿辅食2:黄瓜米糊
材料:黄瓜,婴儿米粉。
做法:
1. 将黄瓜洗净、去皮、切成薄片,加适量水煮熟。
2. 切薄一点的片更容易煮熟,可以缩短煮的时间,减少营养成分流失。
3. 将煮熟的黄瓜连同汁水用搅拌机打碎。待搅好的黄瓜汁水晾至温热时,冲入米粉,即成黄瓜米糊。
【3】9个月以上的宝宝米糊
这个时候的宝宝应该尝过了各种各样的食物了,宝宝也可以吃烂饭,也就是质地浓稠一些的米糊了,而添加入米糊当中的材料,也可以是碎菜或碎肉了哦!给宝宝做的米糊,也不拘泥于只添加一种食物了。
推荐辅食1:南瓜米糊
材料:南瓜、大米、燕麦、白砂糖(大米提前泡上一个小时)
做法:
1. 南瓜去皮切小块。
2. 然后放入豆浆机里,大米、燕麦一起加入。
3. 加适量的糖和水。
4. 按下豆浆机米糊键即可。
5. 20分钟后就可以喝道热腾腾香喷喷的南瓜米糊了。
宝宝添加辅食,是其成长过程中的重要阶段,不仅是食物形态的变化,更是宝宝咀嚼等各项能力的发展,所以爸爸妈妈们千万不能忽视这一时期,要根据宝宝具体的月龄来进行添加,让宝宝能够吃得健康、吃得营养
宝宝添加辅食的米糊制作,不同阶段各有特点。从 6 个月的纯米糊到 9 个月后的丰富食材搭配,每一步都需谨慎。要根据宝宝胃肠功能和口味逐步添加,确保营养均衡,助力宝宝健康成长,开启美食之旅。