儿童健康成才，营养美食食谱至关重要。本文推荐五款儿童营养美食食谱，包括茄汁虾仁、芹菜炒猪肝、紫菜蛋花汤、水果奶酪土豆泥和菠菜煎饼，详细制作步骤清晰易懂，让家长轻松为孩子准备健康美食，参考天天营养网。
儿童营养美食食谱推荐
1、茄汁虾仁
1. 把虾仁洗净，煮锅加水烧开加盐加虾仁。
2. 加料酒，大火烧开捞起沥干水分装盘。
3. 把大蒜切末，姜切末，香葱洗净切末。
4. 热锅凉油，加姜葱末、大蒜末，小火炒出香味。
5. 加番茄酱翻炒，加水、盐、白糖、醋，用勺子把番茄酱搅散开。
6. 大火煮开，加水淀粉煮开，把番茄汁均匀的浇在虾仁上，撒上香葱末即可。
2、芹菜炒猪肝
1. 芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。
2. 把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀，芹菜用淡盐水焯烫过凉。
3. 炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜，倒入猪肝。
4. 炒至猪肝变色坚挺乘出备用。
5. 再稍倒一点油倒入芹菜翻炒，加入糖和盐，加入酱油。
6. 翻炒后加入红椒丝，再倒入炒过的猪肝，翻炒均匀淋入香油。
7. 加少许鸡精翻炒均匀关火。
3、紫菜蛋花汤
1. 姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。
2. 鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好紫菜。
3. 锅里下少许油煸炒肉末至变色，加入适量的水煮开。
4. 水开后下紫菜，下适量的盐。
5. 最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀，搅拌均匀即可关火。
4、水果奶酪土豆泥
1. 火龙果、猕猴桃去皮切丁，苹果去皮，去核切丁、奶酪切丁。
2. 土豆去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。
3. 放凉后，放入保鲜袋中，压成泥。
4. 放入大碗中，调入蜂蜜拌匀，再放入苹果丁、奶酪丁、猕猴桃丁、火龙果丁搅拌均匀即可。
5、菠菜煎饼
1. 菠菜去掉根部洗净，放在开水里加盐烫烫，捞起过凉。
2. 切段，放在料理机里加少许的水，榨汁。
3. 鸡蛋打散，加面粉，放入菠菜汁、盐、水一起拌均匀。
4. 加花生油拌均匀成厚面糊。
5. 平底锅加少许的花生油，用勺子舀上面糊，轻轻的晃动平底锅，让面糊转圆。
6. 用小火慢慢的煎，左右晃动平底锅，翻面继续煎熟即可。
这些儿童营养美食食谱简单易做，富含各种营养成分，能助力儿童健康成才。家长们可根据孩子喜好选择，为孩子打造美味又营养的餐桌。让我们一起用美食为孩子的成长加油吧！
