女性常吃山药好处多,能健脾益胃促消化等。它可做成多种美味食谱,如山药排骨汤、山药粥、枸杞木耳炒山药等。这些食谱各具特色,让你轻松享受山药的美味与营养,快来试试吧!
女性常吃山药的好处
1. 健脾益胃,促进消化
山药中含有丰富的淀粉,有利于人体消化和吸收。山药中的淀粉酶,更是一种健脾益胃的物质,能促进消化,增强食欲。
2. 强身健体
山药中富含多种营养物质,如蛋白质、维生素、矿物质等,经常食用可以补充人体所需的营养,从而达到强身健体的效果。
3. 润肺止咳
山药含有皂甙和黏液质,具有润肺养肺的作用。对于肺虚咳嗽且久咳不愈的女性,食用山药有一定的效果。
4. 固涩止带
山药具有祛湿、固涩止带的功效。对于白带增多、无色无味的女性,可以通过食用山药来改善症状。
5. 降低血糖
山药中含有一种黏蛋白,它可以降低血糖,同时对糖尿病也有一定的帮助。
6. 缓解腹泻
山药具有健脾益胃的作用,在季节交替的时候,有些女性会出现腹泻的情况,食用山药可以缓解不适症状。
美味山药食谱推荐
1. 山药排骨汤
准备材料:山药、排骨、牛蒡、枸杞、食盐、生姜
做法: 1、将排骨洗净以后切成小块,放入锅中用热水焯一下捞出备用。 2、山药和牛蒡去皮后切成刀块,生姜切成片备用。 3、将所有材料一同放入砂锅中,加入适量的清水,开大火烧开以后再转成小火慢煮。 4、大约煮2个小时以后加入食盐调味即可。
2. 山药粥
准备材料:山药、大米、白砂糖
做法: 1、山药去皮用清水冲洗干净以后,切成小块备用。 2、大米淘洗干净后放入锅中,加入适量的清水开火煮。 3、等粥快熟的时候再放入山药一同煮,等两种食材都煮熟以后就可以关火食用。
3. 枸杞木耳炒山药
准备材料:山药、黑木耳、枸杞、彩椒、食盐、油
做法: 1、将山药的外皮刮干净,再用吸水冲洗一下切成片备用。 2、黑木耳泡发以后再用手撕成小朵。 3、彩椒洗一下切成块。 4、枸杞也洗一下放入水中浸泡一会儿。 5、油锅烧热后放入几片大蒜爆香,再倒入山药翻炒,因为山药淀粉比较少容易粘锅,可以倒入少许清水翻炒。 6、接着再放入木耳和枸杞子继续翻炒。 7、等所有的材料差不多熟的时候放入彩椒和食盐,再翻炒几下就可以出锅了。
女性常吃山药好处多多,健脾益胃促消化,强身健体效果佳,还能润肺止咳、固涩止带、降低血糖、缓解腹泻。多种美味山药食谱,如山药排骨汤、山药粥、枸杞木耳炒山药,简单易做,快来试试吧。