小朋友肠胃功能弱,排出毒素难,尤其婴幼儿。榨汁或吃果肉要先去籽,如豪豪喝带籽果汁呕吐。苹果籽含影响健康物质,婴儿难排出。妈妈自制辅食要注意,不同水果核也有危害,给宝宝吃水果还有 4 注意及食谱介绍。

自制宝宝果蔬汁,去掉果核和籽,确保宝宝安全

苹果核和籽中含氰化物,影响宝宝健康

许多妈妈为了让宝宝吃上安全卫生的辅食,选择自制果蔬汁,但需要注意的是,苹果核和籽中含有氰化物,会降解生成氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
虽然苹果汁中释放出的氢氰酸量很少,对于成年人来说不会造成中毒,但对于小朋友来说,他们的肠胃功能较薄弱,身体系统功能发育还未完善,要排出体内的毒素较为困难,尤其是婴幼儿,所以给孩子榨汁或吃果肉,最好先把籽去掉。

樱桃、李子、桃子核也含有有害物质

一些妈妈会在宝宝渐渐形成咀嚼能力时,让他们尝试水果块,除了水果要切小块外,水果的核也要去掉。像樱桃、李子、桃子等,这些水果的核也含有让人体易产生不适的物质。樱桃的果核,李子、桃子等凡是果仁带苦涩味的也有一定的危害物质。
其中鲜杏仁的毒性大,杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域。如果婴幼儿误食鲜杏仁10粒以上,就会中毒。所以在给小孩喂这些水果时,最好去籽以后再吃。而在榨果汁的过程中,桃子等果核较大的水果也并不方便连同果核一起榨汁,还是应该去除果核后再榨水果汁。

宝宝吃水果的4个注意事项

1、如果宝宝尝试某种水果没有不适后,可以隔几天再换一种新水果,让品种多样化些,不用很长一段时间都吃同一种水果。
2、尽量不要给孩子选购反季节水果,不要因为喜欢吃,就不看季节买。
3、妈妈买水果时可以用鼻子闻,有水果自然香气的较为理想。
4、在宝宝咀嚼能力允许的前提下,尽量让他们尝试鲜果,少喝果汁。一方面,果汁中只含有可溶性的膳食纤维,大量不可溶的纤维仍残留在果渣中,这不利于宝宝摄取膳食纤维。另一方面,同量果汁含有的糖分更高,经常喝果汁容易让孩子摄糖过高,从而埋下健康隐患。

自制宝宝果蔬汁食谱介绍

鲜橙汁

1、取新鲜橙子1个,冰糖粉5克。
2、将鲜橙子洗净,横切成两半,放在挤果汁器上压出橙汁。
3、橙汁中加入2-3倍温开水,放入冰糖粉调匀就可给宝宝喂食。

制作、喂食要领

1、可在宝宝4个月后喂鲜橙汁。第一次喂量约一茶匙,以后逐渐增多,最多每次不能超过80CC。
2、必须选购新鲜橙子,另外榨汁机要经常清洗,以保证橙汁的干净、卫生。

果味胡萝卜汁

1、选胡萝卜1个,苹果半个,白糖5克。
2、胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂。
3、用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。

制作、喂食要领

宝宝3个月后就可少量喂食。刚开始喂时,要添点温开水稀释一下。

胡萝卜山楂汁

1、选新鲜山楂10颗洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半个洗净切碎,备绵砂糖10克。
2、山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤。
3、将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中,加糖调匀,待温后即可食用。

制作、喂食要领

1、过滤程序不能少。
2、可给5个月以上的宝宝饮用,每次2-3调羹即可。
3、最好在吃奶前半个小时左右喂食。

鲜橙中含丰富的维生素C、果酸,胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。这些蔬果不仅能够补充宝宝身体所需要的营养,还能起到很好的开胃效果,让宝宝多吃饭,身体壮壮。

小朋友肠胃弱,身体系统未完善,排毒素难,尤其婴幼儿。榨汁或吃果肉要先去籽,如豪豪喝带籽果汁不适。各类水果核含害物,自制辅食需注意。宝宝吃水果有 4 注意,可自制多种果蔬汁,营养开胃助成长。

你可能想看: