带鱼富含优质蛋白与不饱和脂肪酸，孕前准妈妈多吃有诸多益处。99 育儿网为你带来红烧带鱼做法，材料简单，步骤易操作。煎至金黄的带鱼搭配多种调料烧制，汤汁浓稠，美味可口，快来试试吧！
红烧带鱼的制作方法
食材准备
1. 带鱼 400 克
2. 大料 1 粒
3. 葱 3 段
4. 料酒、酱油、醋、盐、糖、姜片、蒜瓣 各适量
烹饪步骤
1. 将带鱼去头、尾、鳞、鳃、鳍和内脏，洗净、控干水分后切段。
2. 锅中油烧至七成热，将带鱼煎至金黄色捞出，倒出多余的油。
3. 锅中留少许油，放入大料、葱段、姜片和蒜瓣炸香，淋入少许醋，将带鱼段放入锅中，加入酱油、糖、料酒、盐和适量水(水面与带鱼面平)，用大火烧开，再改用小火烧至汤汁浓稠即可出锅。
红烧带鱼的营养价值
带鱼富含优质蛋白质与不饱和脂肪酸，对人体有诸多益处。
孕前准妈妈食用带鱼的好处
1. 滋补强壮：带鱼富含蛋白质和脂肪，能够为准妈妈提供能量，增强体质。
2. 和中开胃：带鱼具有开胃消食的作用，能够帮助准妈妈改善食欲，增加营养摄入。
3. 养肝补血：带鱼中含有丰富的维生素A和铁，能够帮助准妈妈养肝补血，预防贫血。
带鱼营养丰富，孕前准妈妈吃它好处多。99 育儿网为大家带来红烧带鱼做法，简单易做。煎、炸、煮，将带鱼处理得金黄诱人，再加上各种调料烧制，汤汁浓稠，味道鲜美。快来试试吧，让美味与健康相伴。
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