春季需养阳，那怎么养才好呢？空气渐暖，保健要做好，多吃补阳食物。像温补类的香菜、韭菜等，菌类的黑木耳等，抗菌类的动物肝脏等都不错。还有韭菜虾豆腐块、春韭核桃仁等养阳食谱，快来试试吧。
春季养阳食疗指南
春季养阳食物选择
春季养阳的关键在于选择合适的食材，补充身体所需的能量，增强抵抗力。以下几类食物是春季养阳的理想选择：
1、温补类食物：春季虽然气温回升，但寒气仍未完全消散，仍需注意保暖，摄入温补类食物以提升机体抗病能力。例如，香菜、韭菜、生姜等，可适当食用。这些食物能够驱散体内寒气，促进阳气升发。
2、菌类食物：菌类食物富含多糖等营养物质，具有增强免疫力、抗菌抗癌的功效。春季细菌容易滋生，食用菌类食物有助于提高身体抵抗力，降低感染风险。例如，黑木耳、蘑菇、金针菇等都是不错的选择，可以在一日三餐中适当添加。
3、抗菌类食物：春季细菌活跃，需要补充富含矿物质和维生素的食物来增强免疫力，抵御细菌侵袭。例如，富含维生素A的动物肝脏，富含维生素C的小白菜、柑橘等，都是不错的选择。这些食物可以帮助身体抵抗病菌，保持健康。
春季养阳食谱推荐
除了选择合适的食材外，合理的烹饪方式也能更好地发挥食材的养阳功效。以下推荐两款适合春季食用的养阳食谱：
1、韭菜虾豆腐块：
所需主料：豆腐一块，虾皮、韭菜、青椒适量。
烹饪步骤：
(1) 虾皮用温水泡软后沥干备用；韭菜、青椒洗净切段/块备用。
(2) 热锅冷油，将豆腐切块煎至金黄色后盛出备用。
(3) 锅中爆炒青椒，加入虾皮和韭菜段翻炒。
(4) 加入煎好的豆腐块翻炒均匀。
(5) 倒入适量淀粉水勾芡，加盐调味后即可出锅。
2、春韭核桃仁：
所需主料：韭菜一把，核桃仁一小把。
烹饪步骤：
(1) 韭菜去根部老叶及枯黄部分，洗净切段。
(2) 热锅冷油，放入核桃仁翻炒至出香味后盛出。
(3) 锅中加入食用油，放入韭菜段爆炒至熟。
(4) 加入盐和味精调味。
(5) 加入炒好的核桃仁，翻炒均匀后即可出锅。韭菜是著名的升阳食物，春季食用正好，这两道食谱都以韭菜为主要食材，有助于补充阳气。
春季养阳注意事项
除了饮食调理外，春季养阳还需要注意以下几点：
1、保证充足睡眠：睡眠是养阳的重要环节，充足的睡眠可以帮助身体恢复元气，增强抵抗力。
2、适量运动：春季适量运动可以促进血液循环，增强体质，但要注意避免过度运动，以免损伤身体。
3、保持良好情绪：良好的情绪可以促进身体健康，而负面情绪则会影响身体的阳气，因此要保持乐观积极的心态。
4、规律作息：规律的作息时间可以帮助身体更好地适应季节变化，增强抵抗力。养成良好的生活习惯是春季养阳的关键。
春季养阳很重要，多吃温补、菌类、抗菌类食物。像香菜、韭菜等温补食物可提高抗病力；黑木耳等菌类能增抵抗力；动物肝脏等抗菌食物对抗病菌。还有韭菜虾豆腐块、春韭核桃仁等养阳食谱，常吃助身体养阳，别错过哦。
