血压高的人饮食需注意，那吃什么蔬菜好呢？菠菜通血脉，芹菜纤维高，胡萝卜营养足，韭菜促肠胃，洋葱降血压。同时，高血压饮食要忌高胆固醇、过量食盐和饮酒过量，一起来了解吧。
降血压，吃这些蔬菜最有效
菠菜
菠菜是饭桌上常见的蔬菜之一，常见的吃法是熬，菠菜熬鸡蛋是我们常吃的做法。《本草纲目》中记载：菠菜能通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润爆。根尤良。就说明菠菜和它的根具有降血压、补气血的功效。
芹菜
芹菜纤维含量高，在饭桌上也为常见。它除了丰富的纤维素，还有沁人的芹香。做成菜非常美味。它的酸性降压成分经科学家研究证明，具有良好的降压作用，尤其对老年人和妊娠期妇女有较好的作用。
胡萝卜
胡萝卜是一种非常营养的蔬菜，常吃胡萝卜不仅可以帮助我们提高身体的免疫力，也具有明目跟降血压的效果哦。但是女性不可大量的食用胡萝卜，不然很有可能会导致不孕的症状产生。
韭菜
韭菜里面含有非常多的纤维素，平时食用的话可以帮助我们促进肠胃的运动，起到保护肠胃的健康。并且韭菜里面所含有的含硫化合物也可以帮助我们起到降血压的效果，并且韭菜也是一种不错的壮阳蔬菜哦，所以吃韭菜的好处也是很多的。
洋葱
洋葱是高血压患者的蔬菜，降血压效果佳的吃法是凉拌洋葱和洋葱泡酒。凉拌洋葱的做法很简单，切成丝加盐和香油拌一拌就行了。洋葱泡酒的做法也很简单，把洋葱切成细丝泡在葡萄酒里，每天早晚各喝一盅，除了降血压还可以促进睡眠。
高血压饮食注意点
忌食高胆固醇食物
蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓等都是高脂肪、高胆固醇的食物，会刺激血压升高，对身体不利，高血压患者要少吃。
忌过量吃食盐
高血压患者应该注重日常的饮食，不要吃太咸的食物，因为食盐是钠，与血压有直接的关系，对于高血压有不良的后果。
忌饮酒过量
酒精会引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病，所以喜欢喝酒的人要忌嘴了。
高血压患者饮食多注意，菠菜、芹菜、胡萝卜、韭菜、洋葱等蔬菜有助于降血压。同时要忌高胆固醇食物、过量食盐和饮酒过量。合理饮食搭配，对控制血压有积极作用。
