气血乃健康根本，不少女性存在气血不足问题。食补是补气血的佳法，本文分享六种有补气血功效的食物，如枸杞、鱼胶等，还介绍三款补气血药膳，当归乌鸡汤、当归党参炖鸡汤、当归鸡蛋红糖水，助你改善气血状况。
女人补气血吃什么好？
1. 枸杞
枸杞可以跟红枣一起泡水喝，也可以在煲汤的时候加入些许的枸杞，都能起到补血的作用。
2. 鱼胶
鱼胶也有补气血、养容颜的绝佳效果，对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者都有帮助。
3. 莲藕
莲藕也可以补血，可以生吃也可以用来炒菜，或者煲汤，如果补血的话建议是煲汤吃比较好，因为汤是最有营养成分的。
4. 红枣
红枣是众所周知的补气养血圣品。它含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份，而且物美价廉，既可以熬粥煲汤，还可以直接食用。
5. 黑芝麻
黑芝麻可以补血，可以煲粥吃，也可以将黑芝麻磨成粉，放入开水中泡着来吃，一般超市里面都有黑芝麻粉卖的。
6. 红豆
红豆有活血排脓、清热解毒的作用，还有利水退肿的功效，能帮你解决水肿发胖的困扰。至于营养价值方面，红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，补血功能强大。
三款女人补气血药膳
1. 当归乌鸡汤
食材：乌骨鸡1000克，女贞子25克，当归50克，桂圆15克，盐5克。
做法：乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。
2. 当归党参炖鸡汤
用料：当归10g、党参10g、鸡2斤、枸杞5g、莲子5g、红枣10枚、盐5g、生姜5g。
做法：鸡洗净，飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫）。当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核。切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时。出锅前下盐调味即可。
3. 当归鸡蛋红糖水
用料：红枣5颗、鸡蛋100g、当归15g、红糖30g。
做法：当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。切成薄片。把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。加入红糖，煮至糖溶即可。
这些食物和药膳都有不错的补气血功效，可根据自身喜好选择。枸杞红枣可泡水煲汤，鱼胶养容颜，莲藕煲汤营养佳，红枣是圣品，黑芝麻可磨粉食用，红豆利水消肿且补血。当归乌鸡等药膳也值得一试，让你由内而外焕发光彩。
