想知道肉沫空心菜怎么做才好吃吗？这里教你详细做法。材料有肉沫、空心菜梗等，调料齐全。按步骤操作，能让空心菜口感绝佳，美味不容错过，快来试试吧。
肉沫空心菜的做法
食材准备
1、肉沫 100克
2、空心菜梗 250克
3、芽菜 半袋
4、小米椒 4-5根
5、蒜 2瓣
调料准备
1、盐 适量
2、鸡精 适量
3、酱油 适量
4、糖 适量
5、料酒 适量
制作步骤
步骤一：煸炒肉沫
1、锅内热油，四成热时，放入肉沫。
2、倒入少许料酒，中火将肉沫煸至水干、吐油。
步骤二：上色
1、加入少许酱油使肉沫上色。
步骤三：爆香
1、下入切细的小米椒与剁碎的蒜，煸出香味。
步骤四：加入芽菜
1、加入芽菜，调入糖、少许盐、鸡精调味。
步骤五：翻炒空心菜
1、改大火，下入切碎的空心菜梗，快速翻炒至断生后即起锅。
肉沫空心菜做法呈上，肉沫煸香，加调料与空心菜梗快炒，美味即成。按照步骤操作，让你在家轻松做出好吃的肉沫空心菜，赶紧试试吧。
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