秋季干燥,孕妇润肺很重要。祖国传统中医认为白色食物能滋阴润肺,如山药、百合等。文中还介绍了梨、银耳、百合等食物的润肺功效及相关食谱,如雪梨蛋奶羹等,让孕妇轻松应对秋燥。

适合孕妇润肺的食物

梨,品种繁多,如鸭梨、香梨、雪梨等,甜脆多汁,清凉爽口,有“百果之宗”的美誉。
中医认为梨性寒,具有生津、润燥、清热、化痰等功效,非常适合秋季燥邪当令时食用。
秋季是呼吸道疾病高发季节,孕妇又不能随意用药,每天食用1-2个梨,或制作冰糖炖梨、银耳雪梨羹等,是安全有效的食疗方法。
现代营养学也证实,梨富含水分,能解渴,并含有丰富的果胶,有助于消化,通利大便,缓解便秘

银耳

银耳味甘,性平,具有利五脏、补气血等功效,特别适合气血不足的孕妇。
银耳的营养保健价值很高,其多糖类物质能增强人体免疫力富含的天然植物性胶质有滋阴润肤的功效能帮助祛除黄褐斑、雀斑
此外,银耳富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,预防便秘,还能减少脂肪、胆固醇的吸收。
银耳可凉拌、炒菜,也常用于制作甜汤,冰糖银耳雪梨羹是经典之选,具有养阴润燥、润肺止咳、清咽利喉的功效

百合

中医认为百合性微寒,具有止咳、清热、润燥、滋补的功效,非常适合秋季食用。
《本草求真》记载百合有利于肺心,能敛气养心,安神定魄
百合常用于治疗咳嗽等呼吸道疾病,秋季食用可去燥、防病保健
百合的食用方法以泡茶、炖汤、煮粥为主,例如西芹百合、百合绿豆莲子汤等。
可将百合、绿豆、莲子、西瓜子、冰糖研成粉末冲泡,在初秋滋阴润肺方面有很好的疗效

孕妇秋天润肺食谱

雪梨蛋奶羹

材料:鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量
做法:将梨去皮去核切片,牛奶加梨片和冰糖小火煮至溶化,晾凉后加入打散的鸡蛋,蒸15分钟。
功效:养阴润燥,润肺止咳,补充营养。

罗汉果炖雪梨

材料:罗汉果1个,梨2个
做法:罗汉果洗净掰开,梨去皮切块,加水大火烧开,小火炖20分钟。
功效:滋阴润肺,止咳化痰,清咽利喉,缓解咽炎症状。

蒸梨加杏仁

材料:梨1个,杏仁约3克,蜂蜜适量
做法:梨洗净切半去芯,加水、杏仁、蜂蜜,电锅蒸10分钟。
功效:适合脚气、脚肿的孕妇。

银耳雪梨羹

材料:银耳、冰糖、雪梨
做法:银耳泡发去根,梨切块,加水冰糖炖30分钟。
功效:养阴润燥,润肺止咳。

百合山药粥

材料:百合10克,山药30克,米30克,冰糖适量
做法:山药切片,与米加水煮粥,快熟时加百合和冰糖。
功效:补肺润燥,养气安神。

百合甜梨

材料:干百合30克,梨1个,冰糖适量
做法:梨去核切片,与干百合、水一起蒸煮,熟后加冰糖。
功效:缓解干咳、喉咙不适、声音沙哑。

秋季干燥,孕妇润肺食物多样。白色食物如山药、百合等滋阴润肺。梨能生津清热化痰,可做多种美食。银耳营养高,能润肤减肥。百合止咳滋补,吃法多样。还有芝麻等食物可防秋燥,这些食谱简单易做,适合孕妇。