枸杞功效众多，全身上下皆是宝。能降血糖抗脂肪肝，还具壮阳功效。可煮粥、泡茶、炖菜等，美白养颜，已走进国外超市。但感冒等病人、高血压患者不宜吃，健康人每天 20 - 30 克较合适。
枸杞的功效与作用
降低血糖、抗脂肪肝
现代研究表明，枸杞子具有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。
壮阳作用
中医认为，枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血。现代医学也证明，枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等，对人体健康起到非常有益的作用。
枸杞作为壮阳药食两用的进补佳品，有多种壮阳法：
枸杞玉米羹
鲜香可口，色泽美观。
枸杞粥
冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
枸杞茶
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。
但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
枸杞炖羊肉
也是很适合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇
家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞的食用价值
美容养颜
对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
国外市场
枸杞也已悄然走进国外的超市，原先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到，枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为“水果伟哥”。
枸杞的食用禁忌
不适人群
枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
合理用量
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
枸杞功效多样，全身上下是宝。可降血糖、抗脂肪肝等，还能壮阳、美容等。有多种食用搭配，如羹、粥等，但感冒等病人及高血压患者不宜吃，健康人每天 20 - 30 克较合适，已走进国外超市，备受关注。
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