备孕是个漫长过程,饮食至关重要。这里有 5 大备孕食谱,素炒三鲜营养高增食欲,牡蛎粥含高蛋白质,炒猪肝补铁质防贫血,奶汤鲫鱼滋阴润燥,红枣木耳汤养血益气,让你轻松备孕。

备孕食谱

素炒三鲜

素炒三鲜营养丰富,能够增强食欲。材料包括竹笋肉、雪菜、水发香菇、麻油、盐、味精等。

1、将竹笋肉用刀切成丝,放入开水锅里烫一下,再用冷水清洗干净,沥干水分,备用。
2、把水发香菇去掉底部,用清水洗干净,切成丝放在碗里。
3、将雪菜去杂质,清洗干净,切成末备用。
4、把炒锅洗干净,放在旺火上,放入食用油烧热后把竹笋肉和香菇丝放炒锅里炒,稍后加放量的清水,大火煮开之后,用小火煮一会,把雪菜末放进去,炒个10分钟左右,就把调味放进去,最后浇上麻油就可以出锅食用了。

牡蛎粥

牡蛎粥富含蛋白质,对于备孕期间的女性来说是非常好的选择。材料包括新鲜牡蛎、大米、大蒜、五花肉、料酒、葱、胡椒粉、盐、动物油、清水等。

1、把米用水清洗干净备用,牡蛎肉清洗干净,五花肉用刀切成丝。
2、把米下锅加清水烧开,待米煮熟后加入猪肉、牡蛎肉、料酒、盐、猪油一起煮成粥,最后加入大蒜、葱和胡椒粉搅拌,就可以吃了。

炒猪肝

炒猪肝富含铁质,可以有效预防贫血。材料包括猪肝、葱白、茭白片、猪油、香油、酱油、盐、白糖、醋、水淀粉等。

1、把猪肝的筋膜去掉,切成薄片,放在碗里,用淀粉盐腌一下,把葱切成片备用。
2、炒锅放火上,倒入猪油烧热后把猪肝放进去炒,待变色后倒漏勺里面沥去油。
3、再在炒锅内放少量的油,放入葱和茭白片翻炒,加酱油白糖淀粉勾芡,放入猪肝,淋上香油和醋,炒熟后一道美味的菜就可以出炉了。

奶汤鲫鱼

奶汤鲫鱼具有滋阴润燥、清肝明目的功效,非常适合备孕期间的女性食用。材料包括鲫鱼、火腿、豆苗、笋片、白汤、猪油、盐、味精、料酒、葱、姜等。

1、鲫鱼杀干净后,用水清洗干净,切好。
2、将葱姜放在油锅中炝炒一下,再把鱼稍微煎一下,放上料酒,白汤和清水,猪油放一点,煮到汤汁成奶白色时,再把笋片火腿片放进去,加盐味精,煮到乳白色时,把豆苗下锅煮好,这样就可以出锅了。

红枣木耳汤

红枣木耳汤具有养血益气的功效,是备孕期间的女性滋补佳品。材料包括红枣、水发木耳、白糖等。

1、将水发木耳清洗干净,撕成小片。
2、红枣洗干净后去核,将红枣、木耳和白糖同时放在煲汤的锅中,加入一定量的清水,煮到红枣木耳熟了为止,盛在碗里就可以吃了。

这 5 大备孕食谱各有特色,素炒三鲜营养高增食欲,牡蛎粥含高蛋白质,炒猪肝补铁质防贫血,奶汤鲫鱼滋阴润燥清肝明目,红枣木耳汤养血益气。备孕期间不妨试试,为好孕助力。

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