红枣营养高，补血功效佳，女性常吃补身。孕期孕妇也可吃，能防骨质疏松、缺铁性贫血和妊娠期高血压。以下是适合孕妇的红枣食谱，如黄瓜红枣银耳汤、荔枝红枣饮、枣泥绿豆糕等，美味又营养。
孕妇可以吃红枣吗？
红枣的营养价值
红枣是很多人都喜欢吃的食物，它含有丰富的营养元素，例如：维生素、矿物质、氨基酸等。红枣的补血功效众所周知，它富含铁元素，可以预防缺铁性贫血，还能补充气血，改善面色。除此之外，红枣中还含有丰富的钙，可以预防骨质疏松。
红枣对孕妇的好处
除了上述的营养价值外，红枣对孕妇还有以下好处：
1、预防妊娠期高血压：红枣可以软化血管，降低血压，对于孕期血压偏高的孕妇来说，适量食用红枣可以帮助控制血压，预防妊娠期高血压。
2、提高免疫力：红枣富含维生素C，可以增强免疫力，帮助孕妇抵御疾病，预防感冒等。
3、促进胎儿发育：红枣中含有丰富的叶酸，可以促进胎儿的神经系统发育，预防胎儿神经管畸形。
适合孕妇吃的红枣食谱
黄瓜红枣银耳汤
1、将黄瓜清洗干净，去掉籽，切成薄片。银耳泡好后撕成小块，用水洗干净。红枣用温水泡一会放在碗里备用。
2、将炒锅内放上食用油烧热后，加入适量的清水，用火烧开后，放入银耳、红枣一起煮大约5分钟左右。
3、再把黄瓜片放进去，加入盐和白糖等调料，煮开就可以吃了。
荔枝红枣饮
1、将荔枝和红枣用水清洗干净，去皮去核后放在碗里备用。
2、锅放在火上，放入荔枝、红枣，再加入适量的清水，先用大火把水煮开，然后再改用小火煮大约半个小时左右。
3、将冰糖弄碎后放点水溶化后，倒在荔枝汤里面就可以出锅了。
枣泥绿豆糕
1、将红枣用温水浸泡过后洗干净，放在蒸锅内用大火蒸熟后，取出去皮去核，将枣肉弄成泥。
2、将猪肉放在炒锅内，在火上溶化后，放入白糖炒化，再放入之前弄好的枣泥和桂花炒一下然后盛在碗里备用。
3、将绿豆清洗干净，在锅内加入适量的水，放在火上将绿豆煮软后，去皮到沙。
4、将绿豆沙放在锅内，用小火把水分炒掉，再加入白糖和薄荷粉搅拌。
5、在蒸糕的模具中刷上些猪油，放上炒好的绿豆粉和适量的枣泥，用手拍实，从模具中取出装好就可以吃了。
红枣不仅营养价值高，对孕妇也益处多多，能防治骨质疏松、预防缺铁性贫血、软化血管等。文中还推荐了黄瓜红枣银耳汤、荔枝红枣饮、枣泥绿豆糕等适合孕妇的红枣食谱，让孕妇在孕期也能享受红枣的美味与营养。
