蓝莓是常吃水果,营养价值高,好处众多。那孕妇能吃吗?答案是能,它酸甜可口能补充营养促食欲。产妇和婴幼儿也可吃,1 岁内可榨汁或做果酱。选购时选蓝且有白果粉、香气怡人的为佳,吃法多样,可直接吃、榨汁或拌沙拉。
蓝莓的营养价值
花青素
蓝莓果肉富含花青素,花青素是一种强抗氧化剂,具有以下功效:
1、抗自由基、延缓衰老
2、防止细胞的退行性改变
3、抑制血小板聚集
4、预防大脑病变、动脉硬化等病症
5、强化毛细血管
6、改善血液循环
7、减弱血小板的黏滞性
8、防止血凝块产生
9、增强心脑功能
其他营养元素
蓝莓中还含有丰富的膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素,其营养元素的存在比例明显高于其他水果。
蓝莓的食用人群
孕妇
孕妇可以吃蓝莓。蓝莓营养价值很高,而且酸甜可口,适量食用可以补充营养、促进食欲。
产妇
产妇可以吃蓝莓。蓝莓营养价值很高,而且酸甜可口,适量食用可以补充营养、促进食欲。
婴幼儿
婴幼儿可以吃蓝莓。1岁以内的小宝宝时可以榨成汁或做成果酱。
蓝莓的选购
果实呈蓝色,近圆形,并披一层白色果粉,且具有香爽宜人的香气的,为佳品。
蓝莓的食用技巧
蓝莓有多种吃法,可以直接食用,也可以榨成汁,还可以放在麦片粥里或拌色拉。
蓝莓营养丰富,抗氧化性强,能抗衰防病等。孕妇、产妇、婴幼儿皆可适量食用,可补充营养、促食欲。选购时选蓝色带白粉、香气怡人的。吃法多样,可直接吃、榨汁或拌沙拉等。
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