银耳功效众多，美容功效尤为突出。如何吃银耳能美容？8 种吃法助你嫩肤美白。它滋阴润肤，能祛黄褐斑雀斑，还是减肥食品。下文将详细介绍 8 种吃法，让你轻松变美，一起学习吧。
银耳的美容功效与食疗方法
银耳富含天然植物性胶质，具有滋阴润燥的功效，长期食用能达到美容养颜的效果。其独特的滋润特性，能有效改善肌肤干燥，并有助于去除黄褐斑、雀斑等色素沉着，因此被誉为“女人的燕窝”。此外，银耳还是一种富含膳食纤维的减肥食品，能促进肠胃蠕动，减少脂肪吸收，帮助保持身材。
8种美容养颜的银耳食谱
1. 银耳南瓜粥
材料：南瓜、银耳、大米。
做法：1、南瓜去皮去瓤，切块；2、银耳用清水泡发，洗净；3、大米先煮，待快熟时加入南瓜和银耳，煮至南瓜和米都软烂即可。
2. 银耳拌黄瓜
材料：银耳、黄瓜。
做法：1、银耳提前泡发，洗净撕成小朵；2、水烧开后，将银耳焯水，时间不宜过长，以免软烂；3、与黄瓜拌匀即可，可根据口味添加调料。
3. 银耳山楂粥
材料：山楂、银耳、大米、冰糖。
做法：1、山楂洗净去籽切片；2、银耳泡发去蒂根，撕成瓣状；3、大米淘洗干净；4、将大米、山楂、银耳、冰糖和适量清水放入电饭煲，煮熟即可。
4. 银杞明目汤
材料：鸡肝、银耳、茉莉花、枸杞、料酒、姜汁、食盐、味精。
做法：1、鸡肝洗净切片，加料酒、姜汁、食盐拌匀；2、银耳泡发撕成小片；3、茉莉花择去花蒂洗净；4、枸杞洗净；5、锅中加清汤、料酒、姜汁、食盐、味精烧沸，下入银耳、鸡肝、枸杞，待鸡肝熟后盛入碗中，撒上茉莉花。
5. 银耳红枣汤
材料：银耳、红枣、冰糖。
做法：1、银耳冷水浸泡6小时以上；2、小火炖煮4小时；3、加入红枣和冰糖，中火煮沸3-5分钟，冰糖融化后熄火。
6. 鸡蛋炖银耳
材料：鸡蛋、银耳、南瓜。
做法：1、银耳小火煮熟；2、南瓜挖去1/3，放入煮好的银耳；3、倒入鸡蛋液，盖上南瓜，大火蒸30分钟。
7. 银耳枸杞羹
材料：银耳、枸杞子、蜂蜜。
做法：1、银耳、枸杞子加水文火煎成浓汁；2、加入蜂蜜，再煎5分钟即可。隔日服用一次。
8. 银耳枇杷百合汤
材料：枇杷果、银耳、百合、冰糖。
做法：1、枇杷去皮切小粒；2、银耳泡发撕小块；3、锅中加水，放入银耳、冰糖、百合小火煨40分钟；4、放入枇杷果再煨15分钟。
银耳的食用建议
泡发：银耳需先用凉水(冬季可用温水)浸泡1-1.5小时，泡发后洗净。根据食用量泡发，避免浪费。食用：建议当天食用，以保证最佳口感和营养。
功效：银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥等功效，对阴虚火旺者尤其适宜。长期食用，能有效改善肤质，淡化色斑，达到美容养颜的效果。
银耳美容功效显著，吃法多样。煮粥、拌菜、熬汤等皆可，如银耳南瓜粥、银耳拌黄瓜等。它能润肤祛斑、美白瘦身，还可强精补肾等。泡发银耳后需当天食用，常食银耳汤，让你肌肤焕发光彩，美丽常伴。
