很多人只知水果好处，却忽视其坏处。水果虽有益能补充营养，但吃多了会引发肥胖、蛀牙等问题。对于肥胖等人群，吃太多水果会遇麻烦。水果含大量果糖，不触发胰岛素“饱”信号，导致人不知不觉吃多，这就是一些注重健康却体重增加的原因。
吃太多水果的坏处
水果吃多了会发胖
许多人相信多吃水果有益健康，所以他们就拼命吃。出门时，手提包里放着苹果；上课时，课桌上葡萄香蕉不断；吃饭后，还总有一份水果沙拉当甜点。不可否认水果有益健康，它能补充维生素、纤维质以及抗氧化剂，让人们免受疾病困扰。但有些人水果实在是吃得太多了，并且引发了肥胖、蛀牙等健康问题。
人们认为，要想身体好，一天至少要吃五份水果和蔬菜。但是，这个摄入量针对的是体重正常的人群，对于那些身体肥胖、体重超重或者胆固醇过高、患有糖尿病的人来说，吃太多水果就会遇到麻烦。这就是为什么有些人有着健康的生活方式，体重却一直在增加的原因。
英国伦敦帝国学院代谢药物顾问卡莱尔·勒·鲁克斯说：“那些因水果吃得过多导致体重超标者其实都是些比较注重保持体重的人。我看见过一些人根本无法理解自己为何会超重，他们的饮食很健康。检查结果表明，正是‘健康’的饮食方式导致了他们体重增加。他们吃了太多的水果或者喝了太多的果奶，他们几分钟之内就能摄入300卡路里的热量。”
这并不是他们缺乏自我控制的能力，而是水果里含有大量的果糖，这种物质不会让你感到饱。英国饮食协会营养师乌尔苏拉·阿伦斯说，人在吃糖时，身体会释放出胰岛素，告诉人的大脑已经吃得足够了。她说：“胰岛素水平高会抑制食欲，但果糖不会扣动胰岛素的‘扳机’，所以大脑不会得到‘已经饱了’的信息。”这就能解释为什么有些人能够在不知不觉中啃掉一片又一片甜瓜或者吃掉那么多的葡萄。
水果吃多了会造成蛀牙
水果中含有大量的果糖，果糖会促进口腔中的细菌繁殖，进而产生酸性物质，腐蚀牙齿，造成蛀牙。
1、水果中的果糖会导致口腔酸性增加，从而腐蚀牙齿。
2、水果中的糖分会为口腔中的细菌提供营养，促进细菌生长繁殖。
3、水果中的酸性物质会侵蚀牙齿表面，导致牙齿敏感。
4、水果中的纤维质会附着在牙齿表面，增加细菌滋生。
水果吃多了会影响消化
水果中含有大量的纤维质，纤维质有助于消化，但如果吃太多水果，就会造成消化不良，引起腹胀、腹泻等症状。
1、水果中的纤维质会刺激肠胃，增加肠蠕动，容易引起腹泻。
2、水果中的糖分会加速胃肠蠕动，造成消化不良。
3、水果中的酸性物质会刺激胃黏膜，引起胃痛。
水果吃多了会导致过敏
有些人对某些水果过敏，比如芒果、草莓等，如果吃太多，可能会引起皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等症状。
1、水果中的某些成分，例如花粉、蛋白等，会导致过敏反应。
2、水果中的酸性物质会刺激皮肤，引起皮疹。
3、水果中的某些成分会引起呼吸道过敏，导致呼吸困难。
水果虽有益健康，但吃多也有弊端。正常人群一天可吃五份水果，而肥胖等人群则不宜多吃，因水果含大量果糖，不触发胰岛素“饱”信号，易致肥胖等问题，如那些注重保持体重却仍超重的人，正是“健康”饮食方式中的水果过量惹的祸。
