“数九寒天,冷在三九”,女性三九天需适当进补。怕冷可吃生姜,用生姜红糖水驱寒;补肾可吃栗子,煮成栗子粥;补气多吃鸡,如小鸡炖蘑菇。冬季饮食营养均衡,三九天进补鸡肉最佳,女性食用不易上火。
女性三九天养生指南
怕冷?用生姜
怕冷不仅是老年人才有的特点,很多手脚冰凉的女性也很怕冷,尤其是上了年纪的女性,新陈代谢慢,容易出现气血不足的情况。对于怕冷的女性,不妨多吃些生姜。食用生姜后可以在体内产生热气,从而达到驱寒的效果,还能帮助女性预防感冒等疾病。
养生推荐:生姜红糖水
准备材料:生姜、红糖、红枣
做法:
1. 先将生姜洗净后,切成姜片备用;
2. 红枣清水洗净后,放入锅中,加水煮5分钟左右;
3. 接着将姜片放入,再煮5分钟;
4. 最后放入红糖,搅拌融化即可。
补肾?吃栗子
从根本上说,人们的衰老,主要还是肾脏这个器官变得虚弱。而冬季又是人们补肾养生的好时节,只是冬季却不适合吃肾脏这些东西来进补。因而想要在冬季补肾,可以多吃栗子。
养生推荐:栗子粥
准备材料:栗子、大米
做法:
1. 将栗子的外壳剥去备用;
2. 大米淘洗干净后放入锅中;
3. 往锅中加适量清水和剥好的栗子;
4. 开火煮成粥即可食用。
补气?多吃鸡
不论哪个季节,饮食重在营养均衡。而冬季天气寒冷,想要进补不该以素食为主,而是应该适当地吃些肉类。俗话说“每逢数九一只鸡,来年才有好身体”。三九天进补鸡肉是最佳选择。而且鸡肉性温,女性食用后不容易上火。
养生推荐:小鸡炖蘑菇
准备材料:小鸡、香菇、松茸菇、干红辣椒、葱姜、香叶、大料、调味品
做法:
1. 将香菇和松茸菇用清水洗干净后,放水中泡发半个小时;
2. 小鸡洗干净后切成块,然后放入开水中焯一下捞出;
3. 取干净的锅,锅中倒入食用油,油热后放入鸡块翻炒;
4. 再往锅中弄加入葱姜、干红辣椒、大料和香叶翻炒;
5. 接着放入酱油、适量白糖、料酒和食盐;
6. 接着加入适量清水,先用中火烧开;
7. 撇去浮沫以后,加盖炖10分钟左右;
8. 接着往锅中放入香菇和松茸菇,转成小火慢炖30分钟;
9. 最后开盖收汁即可。
女性三九天养生各有妙招,怕冷可吃生姜,用生姜红糖水驱寒;补肾可吃栗子,熬制栗子粥;补气多吃鸡,如小鸡炖蘑菇。这些养生之法简单易做,助女性在寒冬保持健康。