我们每天都吃水果,却存在吃量不足和顺序不对的问题。其实饭前吃水果利于营养吸收,饭后吃则会加重胃负担。饭前一小时和饭后两小时左右是吃水果的正确时间,还能控制热量摄入,减少水果氧化腐败影响。晚上临睡前别吃水果,消除误区,养成健康生活习惯。
吃水果的时间很重要
饭前吃水果利于营养吸收
水果是生活中不可或缺的食物,但许多人对吃水果的时间存在误区,往往把水果当成饭后甜品。实际上,饭后吃水果会影响身体消化吸收,加重胃的负担。
1. 水果中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收。
2. 水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果会加重胃的负担。
饭前吃水果的益处
饭前一个小时左右吃水果,可以充分发挥水果的营养价值,并对健康有利。
1. 水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。
2. 水果是低热量食物,先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。
3. 许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
避免在睡前吃水果
不要在晚上临睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。
吃水果看似小事,实则关乎健康。要注意量与顺序,饭前吃利于营养吸收,饭后吃易加重胃负担。晚上临睡前别吃,以免影响睡眠。消除误区,养成健康的生活习惯,让水果更好地为我们的健康服务。
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