年轻人中风几率少，老年人是主群体。中风后饮食辅助治疗助恢复，那中风病人吃啥好？如何预防？多用左手可预防，因右手常用致右侧大脑半球血管相对脆弱易中风，手工编织能锻炼左手，增加大脑功能。
老年人中风预防与饮食调理
中风患者的饮食调理
老年人是中风的高发人群，中风后除了积极配合医生治疗外，合理的饮食调理对康复也至关重要。饮食调理需根据患者的具体症状进行调整：
1、重症中风伴有内热严重者：宜食用绿豆汤、果汁、菜汤等清凉食物。
2、痰湿严重、舌苔厚腻者：可饮用薏米赤豆汤，健脾化湿。
3、半身瘫痪，伴有痰浊淤血、肝阳上亢者：应避免油腻、肥厚、加重湿气、上火的食物，多饮用山楂菊花茶、银杏茶、赤豆藕粥等，以平肝化痰、活血。
4、中风急性期过后，四肢虚弱无力，气血不足者：可选用当归黄芪蛇肉汤，壮筋通络、补益气血。
5、肝肾亏虚、手脚麻木、半身不遂者：需选择补益肝肾、壮腰壮筋的食疗，例如山药牡蛎粥、杜仲核桃猪腰汤、枸杞首乌猪脊骨汤等。
6、气虚有痰者：可选用人参天麻橘红饮、淮山萝卜姜汁粥等，益气化痰通络，促进康复。
预防中风：多用左手
多用左手是预防中风的一种方法。由于大多数人习惯用右手，导致右侧大脑半球血管相对发达，而左侧大脑半球血管锻炼较少，相对脆弱。因此，多使用左手可以锻炼左侧大脑半球，增强其血管强度，降低中风风险。
左手的锻炼方法
如何有效地锻炼左手呢？手工编织是一个不错的选择。手工编织需要双手协同工作，毛线的缠绕和穿拉需要左右手交替配合，这能够有效锻炼左右大脑，特别是左侧大脑，增强其功能，从而预防中风。
手工编织并非唯一选择，其他需要双手精细协调活动的活动，例如：
1、绘画
2、书法
3、乐器演奏（例如：吉他，钢琴）
4、拼图游戏
等等，都能起到锻炼左右脑平衡，增强血管韧性的作用。
需要注意的是，多用左手并非保证完全预防中风，它只是预防措施中的一种辅助手段。均衡饮食，规律作息，适度运动，定期体检等，仍然是预防中风的关键。发现异常症状应及时就医。
预防中风是一个长期过程，需要持之以恒的努力。 除了以上提到的方法外，还需要保持积极乐观的心态，减少压力，这对于预防中风也大有裨益。
老人预防中风，多用左手效果佳。饮食方面，重症可喝绿豆汤等，痰湿重喝薏米赤豆汤。半身瘫痪者，根据情况选不同食疗。过急性期四肢无力，可选当归黄芪蛇肉汤等。手工编织能锻炼左手，增加大脑功能，预防中风。
