糖尿病患者需警惕高糖食物,美国网站总结易漏网的高糖食物。同时,“无蔗糖”不等于无糖,不少食品虽标“无蔗糖”却含其他糖分。选购食品别被“无蔗糖”迷惑,要查看配料表判断是否真低糖、无糖。
糖尿病患者需警惕的“披着健康外衣”的高糖食物
主食
糖尿病患者通常以米、面为主食,只要控制总量对血糖影响不大。但要注意以下几点:
1、早餐不宜喝粥,避免在上午八点左右的血糖高峰期“雪上加霜”。
2、喝粥前最好先吃点主食,或者在粥里加点豆类、燕麦、玉米等粗粮。
饮品
1、酒类:不但热量很高,而且可能干扰某些降糖药物的作用,增加不良反应风险。
2、运动饮料:除提供能量外,含糖量也非常高,例如一瓶维他命水含33克糖。
3、瓶装果汁:一般选择含糖量高的水果为主料,或者为了追求口感加入甜味剂,对血糖的影响较大。
4、调味酸奶:其含糖量约是纯酸奶的3倍,部分产品中还加入了果肉,含糖量更高。
零食
1、果脯:葡萄干、杏肉、菠萝干等零食是用鲜水果去除水分后制成的,含糖比例非常高。
2、“无糖”饼干、蛋糕:虽然打着“无糖”的招牌,但甜味剂往往少不了,而且它们本身就含碳水化合物,绝对不能多吃。
3、薯片:应归为垃圾食品,既是过度加工,油盐又严重超标。别说是糖友,健康人也应远离。
4、肉干、豆干:不但油盐多,往往含有较多防腐剂,豆制品零食往往含油、盐较多,还有防腐剂,不适合糖友。
调味品
1、沙拉酱、番茄酱等:以调剂味道为卖点,却是高盐高糖食品,如果不注意控制摄入量,对血糖的威胁很大。
高糖人士注意:“无蔗糖”不等于无糖
随着养生保健知识的日益普及,越来越多的人在食物的选择上更重视其健康性,于是如无糖、全麦之类的食品受到人们的欢迎。然而,不少打着健康食品牌子的食物却并不像他们所说的那么健康。
记者在采访中发现,不少市民在选购食品时,会选择一些低糖或者无糖的食品,认为“无蔗糖”就等于无糖。但实际情况并非如此。根据2013年1月1日开始实施的《GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定,所谓无糖食品指的是含碳水化合物(糖)含量≤0.5g/100g(固体)或100mL(液体)才能称无糖。
市面上部分食品宣称“不含蔗糖”,但配料表中可能添加了麦芽糖或者葡萄糖,有的主要成分是碳水化合物,实际糖分的含量可能比含蔗糖的食品还要高。因此,在选购食品的时候,不要被包装上的“无蔗糖”所迷惑,要多查看配料表,从中判断是否真正低糖、无糖。
糖尿病患者需警惕披着健康外衣的高糖食物,如早餐粥、酒类、运动饮料等。同时,“无蔗糖”不等于无糖,别被“无蔗糖”标识迷惑,要查看配料表判断是否真低糖、无糖,以免影响健康。