鱼肉是餐桌上常见肉类，营养价值高，尤其对女性有益。鱼含多种营养，不同部位功效不同。女人常吃鱼能瘦身、减抑郁、防乳腺癌、缓痛经、降中风率、降胆固醇。吃鱼还需注意，烧焦、咸鱼、痛风患者不宜多吃。
女性常吃鱼的好处
瘦身
女性普遍追求苗条身材，除了节食和药物减肥，调整饮食也是有效方法。鱼肉富含蛋白质，脂肪含量低，热量也低，是想要瘦身的女性的理想选择。
鱼肉中的蛋白质能提供充足的营养，帮助维持身体机能，同时低脂肪、低热量，不易造成脂肪堆积，有利于减肥。
预防抑郁症
女性在不同时期会出现不同的心理变化，例如孕妇更容易出现抑郁症。这是因为怀孕期间，大脑中的血清素含量会逐渐减少，如果缺乏鱼肉中含有的血清素，则会加重抑郁症。
建议女性，尤其是在怀孕期间，经常食用鱼肉，可以有效降低抑郁症的发生率。
预防乳腺癌
女性容易患上乳腺癌，而该疾病的治愈率较低。预防乳腺癌非常重要，而常吃鱼可以降低患病风险。
研究表明，生活在海边的日本和韩国女性患乳腺癌的几率较低，这与她们常年食用鱼类有密切关系。
鱼肉中富含必需氨基酸和omega-3脂肪酸，可以抑制癌细胞形成，阻止癌细胞繁殖。建议每周食用两次鱼肉，可以降低患乳腺癌的风险，同时也降低患淋巴癌的几率。推荐食用沙丁鱼、青鱼、黄鱼、墨鱼等鱼类。
缓解痛经
多数女性在例假期会出现痛经，常吃鱼可以有效缓解痛经。
鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸对痛经有缓解作用。建议痛经的女性经常食用深海鲑鱼、鲔鱼等富含omega-3脂肪酸的鱼类。
减少中风发生率
随着年龄增长，加上外界刺激，中风风险会增加。为了降低中风的发生率，建议从小养成常吃鱼的习惯。
降低胆固醇
常吃鱼可以降低体内胆固醇含量，维护身体健康。
鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体消化吸收。不饱和脂肪酸可以与血液中的胆固醇结合，将胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇含量。
鱼肉的营养部位
鱼肉
1、鱼肉富含优质蛋白质，易消化吸收，脂肪含量低。
2、含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。
3、鱼肉分为暗色肉和白色肉，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，味道较腥，如沙丁鱼等；白色肉腥味较轻，如大黄鱼、比目鱼等。
鱼脑
1、富含DHA，俗称“脑黄金”，还有磷脂类物质，有助于婴儿大脑发育，对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用。
2、鱼脑胆固醇含量较高，应控制食量。
鱼鳔
1、古代被称为“海洋人参”，与燕窝、鱼翅齐名。
2、含有生物大分子胶原蛋白质，有改善组织营养状况，促进生长发育，延缓皮肤衰老的功效，是理想的高蛋白低脂肪食品。
3、海水鱼的鱼鳔壁较厚，通常制成干品，称为鱼肚。
4、鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻，有浓厚感。
鱼鳞
1、含有胆碱，可增强记忆力。
2、含有多种不饱和脂肪酸，对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定作用，可做成鱼鳞冻食用。
3、鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分，烹饪时可不去鳞直接蒸制。
4、带鱼鱼鳞含有可抗癌的6-硫代鸟嘌呤，吃时也不必刮。
吃鱼注意事项
1、鱼肉中的蛋白质含量丰富，如果鱼肉烧焦了，高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸，并可形成致突变化学物质。
2、咸鱼最好少吃，咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系。研究表明，在幼儿吃咸鱼比成年人吃咸鱼更具有致癌性。
3、痛风病人不宜吃鱼。鱼类中含有嘌呤类物质，如有痛风，则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，主要表现为血液中的尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，故患痛风症的人吃鱼会使症状加重。
女人常吃鱼好处多多，能瘦身、减抑郁、防乳腺癌、缓痛经、降中风、降胆固醇。鱼各部位营养丰富，如鱼肉、鱼脑、鱼鳔、鱼鳞等。但要注意烧焦的鱼、咸鱼和痛风病人不宜吃鱼，让我们合理食用鱼，保持健康。
