夏天易现燥热难耐等苦夏症状，影响心情食欲。今推饮食法应对，多吃新鲜瓜类、绿豆粥，吃苦味食物消暑降火。紫薯苦瓜卷，将紫薯微波熟按碎加蜂蜜，苦瓜去瓤填紫薯泥，可清热消暑，让你轻松度过苦夏。
苦夏症状及食疗方案
苦夏症状1：燥热难耐
典型症状：由于身体的状况引发各种情绪掺杂，燥热的情绪会随着温度的升高越演越烈，这种情绪会影响心情、食欲及精神状态。
美食方案：
1、多吃新鲜蔬菜和水果。
夏季正逢各类新鲜瓜果上季之时，可以在燥热难耐的时候多食用一些消暑佳品，专家建议多吃六种瓜类，如：西瓜、香瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜；
少吃温热性的荔枝、芒果等。
2、多食用绿豆粥。
绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物，还富含淀粉、脂肪、蛋白质及多种维生素及锌、钙等矿物质。
不仅可以解热、止渴，还能补锌。
3、吃苦味食物，如苦瓜、莴笋等，能够以苦攻“苦”，可以达到很好的消暑降火功效。
消暑降火食谱：紫薯苦瓜卷
准备食材：苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量。
做法：
1、紫薯去皮切小块，紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。
2、然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。
3、苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。
4、水烧开，焯一下苦瓜。
5、焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。
苦夏症状2：食欲不振
典型症状：食欲不振，食之无味，导致身体营养跟不上，出现消化不良、便秘、腹泻等症状。
美食方案：
1、少吃油腻、辛辣、刺激性食物，以清淡为主，可选择清热解暑、开胃消食的食物，如山药、莲藕、薏米等。
2、多吃富含蛋白质、维生素的食物，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，补充营养，增强抵抗力。
开胃消暑食谱：山药莲藕排骨汤
准备食材：排骨500克、山药1根、莲藕1节、姜片3片、料酒1汤匙、盐适量。
做法：
1、排骨洗净，冷水下锅焯水，去除血沫。
2、山药和莲藕去皮洗净，切块。
3、锅中放水，加入排骨、姜片、料酒，大火煮沸后转小火炖30分钟。
4、加入山药和莲藕，继续炖15分钟。
5、最后加入盐调味即可。
苦夏症状3：食之无味
典型症状：由于胃口不好，导致营养摄入不足，造成身体虚弱、疲倦无力。
美食方案：
1、选择酸甜可口的水果，如柠檬、草莓、芒果等，刺激食欲，促进消化。
2、选择香气浓郁的蔬菜，如香菇、金针菇、香菜等，提高食欲。
开胃消暑食谱：柠檬蜂蜜水
准备食材：柠檬1个、蜂蜜适量、温水适量。
做法：
1、柠檬洗净切片，放入杯中。
2、加入蜂蜜，搅拌均匀。
3、倒入温水，即可饮用。
苦夏症状4：营养失衡
典型症状：夏季人体容易出汗，丢失大量水分和电解质，导致营养失衡，出现疲倦无力、头晕目眩等症状。
美食方案：
1、多喝水，补充水分，避免脱水。
2、多吃富含钾、钠、镁等电解质的食物，如香蕉、西瓜、橙子等。
补充电解质食谱：西瓜香蕉汁
准备食材：西瓜200克、香蕉1根、水适量。
做法：
1、西瓜去皮切块，香蕉去皮切段。
2、将西瓜和香蕉放入搅拌机中，加入适量水，搅拌成汁。
3、即可饮用。
夏天易现燥热等症状，小编推荐饮食方法应对苦夏。多吃新鲜蔬果、绿豆粥及苦味食物，如六种瓜类、紫薯苦瓜卷等。紫薯苦瓜卷可清热降火，苦瓜去瓤填紫薯泥，美味又消暑，让你轻松度过苦夏。
