宝宝六个月需补铁,猪肝粉是不错选择。许多妈妈推荐将猪肝做成粉方便小宝宝食用。本文介绍三种猪肝粉做法,分别需新鲜猪肝、料酒姜或柠檬大葱姜等材料,按步骤操作即可,妈妈们学会了吗?希望能帮到大家。

猪肝粉做法

猪肝粉的必要性

宝宝到了六个月的时候,就开始会有补铁的需求了,所以这个时候除了给宝宝添加含有高铁米粉之外,可以适当的给宝宝吃一点猪肝。给宝宝吃猪肝,比较多的妈妈都会推荐将猪肝做成猪肝粉,这样比较方便一些月龄比较小,还不会咀嚼的小宝宝吃。

猪肝粉做法一

材料

新鲜猪肝,料酒,姜

制作方法

1,将猪肝清洗干净之后,放入清水里面浸泡,浸泡的时间最好是久一点,差不多一上午的时间。
2,浸泡好的猪肝,放入开始里面烫过一下,你们可以加点料酒和生姜去去腥味。
3,焯好的猪肝再冲洗一遍,然后放入装有干净水的锅里面煮熟。
4,筋膜去除之后,放入炒锅内,小火炒干,一定要炒干哦!
5,炒干后的猪肝放入到料理机里面搅成粉状,再如果开小火炒干即可。

猪肝粉做法二

材料

新鲜的猪肝,生姜

制作方法

1,猪肝冲洗干净后切成片,放入水里面浸泡十分钟左右,最好是要重复换水浸泡三次以上,将血水浸泡干净。
2,浸泡后的猪肝用清水冲洗干净。
3,猪肝冷水下锅,加入生姜煮沸,再次冲洗干净,换干净水煮熟。
4,煮熟后的猪肝,放入凉白开内过一遍。
5,猪肝切成丁,然后放入锅里面炒干。
6,炒干后加入料理机内搅碎,然后再放入锅内炒干,过筛后再炒干后就可以了。

猪肝粉做法三

材料

猪肝,柠檬,大葱,生姜

制作方法

1,用清水浸泡猪肝一个小时以上,中间过程要多换几次水,浸泡的时候可以切点柠檬,大葱,生姜一起浸泡,去去腥。
2,浸泡过后的猪肝冲洗干净后切成片,再次冲洗,将血水冲洗干净。
3,锅内加水烧开,将大葱生姜切片,猪肝片放入,烧开后将血沫子撇掉,记得一定要撇干净。
4,猪肝煮熟之后,用清水冲洗干净,再弄一锅干净的水烧开,再煮一次猪肝,2-3分钟后捞起,冲洗干净。
5,煮熟后的猪肝切成小块小块的,然后放入锅里面翻炒,直到炒到干为止。
6,炒干后的猪肝放入料理机打成粉,在倒回锅里面翻炒。
7,炒彻底干燥之后再次研磨,过筛就可以了。

宝宝六个月需补铁,猪肝粉是不错选择。文中介绍三种猪肝粉做法,材料各异,步骤清晰。浸泡、焯水、翻炒、研磨等步骤,将猪肝制成细腻粉末。妈妈们可根据喜好选择,为宝宝添加营养,让宝宝健康成长。

你可能想看: