专家强调治疗扁桃体炎，药物治疗外饮食关键。扁桃体发炎宜多吃含维生素高食物，按时就餐、多喝水。下面介绍几款食疗方，如金银花粥、大力子粥、鱼腥簟粥、薄荷煲猪肺等，都有不同功效，可助缓解扁桃体炎。
扁桃体发炎饮食指南
多吃富含维生素的食物
专家指出，要彻底治疗扁桃体炎，除了药物治疗外，合理的饮食也至关重要。多吃含维生素高的食物，如胡萝卜、菠菜、番茄等，对扁桃体炎的恢复有帮助。
按时就餐，多喝水
建议患者按时就餐，多喝水，多吃青菜、水果，不可偏食肉类，尤其是不可过多食用炸鸡、炸鱼等热性食物，因为这些食物容易导致“上火”，从而加重扁桃体炎。
扁桃体发炎食疗方法
金银花粥
1. 金银花15克，大米100克，白糖适量。
2. 将金银花洗净，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁。
3. 加大米煮粥，待熟时调入白糖。
4. 再煮沸即成，每日l～2剂，连续3～5天。
功效：金银花有清热解毒、宣散风热、凉血止血的作用，对扁桃体发炎有较好的缓解效果。
大力子粥
1. 大力子15克，大米50克，白糖适量。
2. 将大力子洗净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁。
3. 加大米煮粥，待熟时调入白糖，每日1～2剂，连续3～5天。
功效：橄榄有清肺利咽、生津止渴的作I用，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血，对扁桃体发炎引起的咽喉不适有帮助。
鱼腥草粥
1. 鱼腥草30克（鲜者加倍），大米100克，白糖适量。
2. 将鱼腥草洗净，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥;或将鲜鱼腥草择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮沸即成。
3. 每日1剂，连续3～5天。
功效：鱼腥草有清热解毒、行水消肿、利尿通淋之功，对扁桃体发炎引起的肿痛有缓解作用。
薄荷煲猪肺
1. 薄荷10克，牛蒡子10克，猪肺200克。
2. 将猪肺切成块状，用手挤洗去除泡沫，加清水适量煲汤。
3. 将起锅时，把薄荷、牛蒡子下入锅中煮3～5分钟，用食盐少许调味。
功效：薄荷和牛蒡子都有清热解毒、消炎止痛的作用，猪肺具有滋阴润肺的功效，三者搭配在一起，对扁桃体发炎引起的咽喉肿痛、咳嗽等症状有较好的缓解作用。
以上介绍了几种扁桃体发炎的食疗方法，如金银花粥、大力子粥、鱼腥簟粥、薄荷煲猪肺等，都有一定的清热解毒等功效。患者可根据自身情况选择适合的食疗，配合药物治疗，以助康复。
