肝癌常见且患病率、病死率高，患者病后需注意生活各方面。那吃什么能预防肝癌呢？竹笋通便排毒，莴笋增食欲防贫血，芦笋减轻疲劳，豆制品、奶制品、红茶绿茶等都有预防作用，让我们一起了解吧。
预防肝癌
竹笋
竹笋具有通便、排毒的功效。竹笋纤维素可被肠道中的大肠杆菌合成维生素，还能与胆酸结合，形成复合废弃物排出体外，达到通便排毒的目的。
莴笋
莴笋富含钙、胡萝卜素和维生素C，可促进胃液、消化酶和胆汁分泌，有利于乙肝、丙肝病毒携带者和慢性肝病患者增进食欲。
莴笋中的臭莴笋素还能促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止肝硬化合并贫血患者病情恶化。
芦笋
芦笋含有丰富的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等，均能有效抑制癌细胞生长，是肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。
豆制品
黄豆可以抑制亚硝胺的产生，而亚硝酸铵可以导致肝癌的生长。因此，食用豆制品可以预防和减少肝癌发生率。
奶制品
牛奶含有钙和维D等元素，可以在肠道内与致癌物质相结合，清除有害物质，预防肝癌。
酸奶含有乳酸菌，有利于抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内的有毒物质，抑制肝癌细胞的生长。
红茶、绿茶
茶叶中的茶多酚可以与致癌物结合，使其分解、降低致癌活性，进而抑制癌细胞的生长。适时适量饮用红茶、绿茶，可以预防肝癌。
肝癌危害大，日常生活需注意。竹笋通便排毒，莴笋增食欲防贫血，芦笋减轻疲劳，豆制品抑制亚硝胺，奶制品清除有害物质，红茶绿茶抑制癌细胞生长，这些食物都有助于预防肝癌。
