肝癌高发，如何预防？别慌，小编整理 5 种食物助你预防。香蕉免疫活性高，三笋可降低肝癌率，树莓含鞣花酸，柠檬富含维生素 C，黄瓜营养丰富。同时，注意饮食卫生、使用肝炎疫苗、戒烟戒酒、不喝污染水源等也很重要。
日常生活中预防肝癌的食物
1. 香蕉
香蕉具有防癌效果，其表皮上的黑斑越多，免疫活性越高。
黑斑香蕉比青香蕉增加白血球的能力高出8倍，可以预防直肠癌、结肠癌、肾癌。
瑞典研究发现，每周吃4-6次香蕉的女性，患肾癌的风险降低一半。
2. 三笋
三笋指的是竹笋、莴笋和芦笋。
日常多吃三笋，可以降低肝癌的发生率，而且美味可口。
3. 树莓
树莓富含“鞣花酸”，可以抑制肿瘤的生长，保护机体免受致癌物的伤害。
4. 柠檬
柠檬含有丰富的维生素C，以及钙、磷、铁和B族维生素等。
常饮柠檬汁，除了可以美白肌肤，防止皮肤血管老化、消除色斑外，还有防治动脉硬化的作用。
5. 黄瓜
黄瓜含有丰富的钾盐、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。
经常食用黄瓜汁，能消除雀斑、增白皮肤。
预防肝癌的4个方法
1. 注意饮食卫生
肝癌的发病原因之一是由病毒引起的，预防乙肝病毒要从饮食卫生、生活习惯着手。
要勤洗手，分餐。
有肝炎者不能当厨师。
不能吃发霉的、糊了的食物，这类食物含有黄曲霉素，具有致癌性。
吃发霉的食物容易引发肝癌。
2. 使用肝炎疫苗
预防肝炎从而预防肝癌已成为极有希望的途径之一。
不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗，成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。
但估计需几十年时间才能见到效果。
除注射乙肝疫苗外，还需注意其他传播途径的控制，如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等。
3. 戒烟戒酒
吸烟、喝酒对脂肪肝不好，酒精对人体有害。
酒精会消化胃粘膜，造成胃细胞损伤，食物中的有毒物质容易被胃吸收。
这会导致酒精性肝炎，降低肝脏和全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能。
喝酒的人解毒功能差，易引起酒精性肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。
4. 不喝污染水源
饮水卫生不要污染，有化学物质的饮用水容易让人长癌。
自来水也不一定干净，5层以上的高楼楼顶有水箱，水箱应有专人清洁，最好进行二次消毒，水箱的箱体也应使用不会污染水的化学物质。
日常生活中，香蕉、三笋、树莓、柠檬、黄瓜等食物可预防肝癌。同时，注意饮食卫生、使用肝炎疫苗、戒烟戒酒、不喝污染水源等也能降低肝癌发生率。让我们从饮食和生活习惯做起，预防肝癌。
