吃什么食物对皮肤好呢？富含骨胶原的猪皮冻美肤最佳，还有胆固醇低的鱼皮、可做虾酱的虾皮以及口感好的鸡皮鸭皮等。但它们含脂肪和胆固醇较多，要适量食用哦。
富含骨胶原的食物，让你拥有好皮肤
猪皮冻：美肤效果最佳
猪皮能润肺，而肺主皮毛，故而猪皮美肤效果最佳。猪皮是人们吃得最多的一类，最经典的大众吃法就是猪皮冻。
1、将肉皮处理干净，切成丝。
2、放入料酒和料包熬两小时左右至肉皮熟透、汤汁浓稠。
3、加入盐、糖调味。
4、倒入容器中放凉凝固即可。
鱼皮：营养丰富，胆固醇低
鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的皮类似，但是胆固醇含量却最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃鱼皮倒不用担心。
1、最受人欢迎的吃法是凉拌鱼皮。
2、红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等也是不错的尝试。
虾皮：高钙低吸收率
虾皮中钙的含量很高，但吸收率并不高。虾皮中还含有甲壳质，它是动物食品中唯一的膳食纤维。但是要把虾皮吃下去，让它的营养为我们所用却不是很容易的事。
1、如果虾小一点，可以带壳用搅拌机搅碎做虾酱。
2、用来炒、蒸、炖都很好。
鸡皮鸭皮：口感好，但含脂肪和胆固醇较高
鸡皮最简单的吃法是“炸鸡皮”，先用葱、姜、大料腌起来，油炸之后蘸椒盐。
1、鸡皮也可单独成菜，比如山东的“芥末鸡皮”，四川的“粉蒸凤衣”、“慈笋鸡皮”，广东的“蟹黄鸡皮脯”，湖南的“竹荪滑鸡皮汤”，福建的“蘑菇鸡皮汤”等。
2、鸭皮的吃法虽然少一些，但烤鸭宴上那一片香脆的鸭皮也是少有的美味。
需要注意的是，鸡鸭皮含脂肪和胆固醇较多，应适量食用。
这些富含骨胶原等营养的食物，对皮肤各有好处。猪皮冻美肤佳，鱼皮胆固醇低，虾皮可做虾酱，鸡皮鸭皮口感好但需适量。根据自身情况选择，让这些食物为皮肤健康助力。
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