石榴功效多样，含多种氨基酸等。如何挑选？小编教你技巧。阴面生长的最甜，按颜色分，绿未熟，红多晒，黄阴面。黄石榴皮薄肉多，籽红润，酸甜多汁，快来挑选吧。
挑选石榴的技巧
石榴的营养价值
石榴含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂等多种功效。
石榴的品种
市面上石榴有多种，无论什么品种，阴面生长的最甜。
石榴的颜色
市面上的石榴按颜色分三种：
1、红的：受阳光照射多的。
2、黄的：阴面生长的。
3、绿的：没熟的。
选择黄石榴
黄石榴不仅果皮薄、果肉多，而且里面的籽颗颗红润、酸甜多汁。
挑选石榴的具体方法
1、看果皮
选择果皮光滑、颜色均匀、没有破损的石榴。
2、掂重量
选择重量较重的石榴，一般来说，重量重的石榴果肉较多。
3、看果蒂
选择果蒂完整、没有腐烂的石榴。
4、摇晃石榴
轻轻摇晃石榴，听到果肉碰撞的声音，说明石榴里面的籽饱满。
5、选择阴面生长的石榴
阴面生长的石榴更甜，可以选择颜色偏黄的石榴。
石榴不仅功效多样，挑选也有技巧。阴面生长的黄石榴最佳，其果皮薄、果肉多，籽红润且酸甜多汁。无论何种品种，掌握这些选购方法，就能挑选到汁多饱满的石榴啦。
