中秋将至,月饼成了不少人喜爱的食物。但吃月饼有讲究,要品种多样、现吃现买、先咸后甜,搭配热茶。且要少吃,因其含较多油脂蔗糖,老人、儿童等肠胃不适者更应注意。这些禁忌你都知道吗?
吃月饼有讲究吗
1. 品种多一点
按一家人口的多少,选购喜欢吃的几种月饼,切成几份分食,就可以品尝到多种风味。
2. 现吃现买
新鲜月饼圆正饱满,感观好,香味浓,味美可口。月饼忌高温又怕潮,放久了会失去香味特色,馅也会变质。
月饼不宜放入冰箱,不然会皮硬味失。
3. 先咸后甜
按顺序吃。如果有多种口味,应按照鲜、咸、甜、辣的顺序吃,这样有利于尝出月饼的味道。
4. 泡杯茶
热茶一则可以止渴,二则能去除异味。不喝茶的话白开水也好。吃月饼别喝冷饮,以免腹泻。
5. 少吃一点
月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者。
中秋将至,月饼虽美味但有诸多讲究。可多种口味搭配,现吃现买,先咸后甜,搭配热茶。要少吃,因其含较多油脂蔗糖,老人、儿童及肠胃不适者不宜多吃,以免影响健康。
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