红枣吃法多样，营养价值高。单吃红枣补血效果微弱，搭配其他食品更佳。但长期服用易涨气变胖，一周 2 - 3 次为宜。它能提高免疫力、抑制癌细胞，还可防治骨质疏松和贫血，对病后体虚有良效。吃枣时应吐枣皮，湿热重、舌苔黄者不宜食。
红枣怎么吃最好？
红枣的营养价值
红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。
长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
红枣养生功效揭秘
提高人体免疫力，并可抑制癌细胞
红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。
红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
防治骨质疏松和贫血
红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。
中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
食用宜忌
食用宜
生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
食用忌
红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。
湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
红枣吃法多样，搭配葡萄干等更营养。虽能补血但单吃效果弱，长期服用易涨气、致胖，一周 2 - 3 次为宜。它能提高免疫力、抑制癌细胞，还助防治骨质疏松和贫血，对病后体虚有良效，但湿热重、舌苔黄者不宜食，吃时别忘吐枣皮。
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