夏季本应炎热，却有女性怕冷。医学研究表明，这主要是缺钙所致，男性虽适量大但女性易缺铁。文中介绍了白玉肝膏汤食疗方，猪肝等食材含铁高易吸收，除此外，日常生活中还有很多含铁食物，缺铁女性可多吃，必要时服用铁制剂。
夏季怕冷的原因
女性夏季怕冷的主要原因
在炎热的夏季，多数人都在想方设法降温，但有些女性却反常地感到怕冷。根据医学专家，这主要是因为缺钙导致的。例如，一些女性在游泳池中穿着泳装会冷得发抖，经检查发现她们普遍存在缺钙现象。
此外，男性也可能出现夏季怕冷的情况，但相比女性，男性在饮食中更容易补充铁元素。而女性由于生理构造的差异，铁元素摄入量相对较少，且每个月经期都会流失一定量的铁。因此，经常感到怕冷的女性，建议去检查一下血液中的含铁量，看是否缺铁。
缺铁的食疗方
如果女性确诊缺铁，可以通过食疗方来补铁。以下推荐一道补铁效果不错的食疗方：
白玉肝膏汤
1. 准备250克猪肝（鸭肝、鸡肝也可），2只鸡蛋，150克嫩豆腐，50克青豌豆，50克胡萝卜，50克鲜花菇，猪油、鲜汤、料酒、生粉、盐、葱适量。
2. 将猪肝去筋后搅成猪肝泥，放入碗中加入鲜汤，用纱布过滤掉猪肝渣，留下肝茸备用。
3. 将生姜切成末，用清水浸泡半小时，然后用纱布过滤出姜汁。
4. 在肝茸中加入两个蛋清，再加入少量盐、料酒和姜汁，均匀打散后放进涂有猪油的容器里，用中火隔水蒸15分钟左右，待结膏后出锅，凉一些后切开放入盘中。
5. 将鲜花菇和胡萝卜切成小丁，用油煸炒后备用。
6. 青豌豆用开水焯熟，加上炒好的鲜花菇和胡萝卜丁，以及嫩豆腐丁、肝膏和适量鲜汤，一起煮开。
7. 最后将两只鸡蛋的蛋黄打匀后散入汤中，调味即可食用。
功效作用：猪肝、豆腐、蛋黄以及鲜花菇都含有丰富的铁元素，且易被人体吸收。肝膏和豆腐口感细腻鲜滑，营养价值也很高。
日常补铁建议
除了食疗方之外，日常生活中还可以多吃一些含铁量高的食物来补铁。专家建议，凡事有缺铁现象的女性，应该多吃一些含铁量高的食物，例如鸡、鱼、猪肝、芝麻酱、大豆、菠菜、黑木耳、鸡蛋、瘦肉、豆制品等其他根类食物和绿色蔬菜，也可以在医师的指导下定期服用铁制剂。
夏天女性怕冷多因缺钙，男性也有此情况但适量大。常怕冷女性可查血液含铁量，缺铁可通过食疗方如白玉肝膏汤补铁，其含铁高易吸收。日常生活中多吃含铁食物，如鸡、鱼等，也可遵医嘱服铁制剂。
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