减肥需减少热量摄入，很多人误解为节食。其实要吃对，这里有多种瘦身餐及减肥方法。如中式、西式、优酪乳、苹果餐等，还有蜂蜜减肥法、中药饮帖法等。同时要注意减肥的诸多事项，循序渐进，慢慢改变习惯，才能成功减肥。
中式瘦身餐
早餐
一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
中餐
一碗饭+菜
晚餐
于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点後就不可再吃任何东西，但水果除外
其他
可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳，切记不加糖)
配合适度运动
优酪乳减肥瘦身食疗法
起床後
两杯水
早餐
蔬菜汁200cc
中餐
优酪乳500克
晚餐
蔬菜汁200cc
就寝前
1-2杯水
苹果餐
早餐
一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)
苹果
从中午12：00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食
苹果餐吃一天就够了。
西式瘦身餐
早
烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可乐亦可)
中
脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯(健怡可乐亦可)
晚
晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类
通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。
蜂蜜减肥法
第一天
只喝蜂蜜(可泡茶喝)
第二三天
正常饮食(但不能大吃大喝)
第四天
只喝蜂蜜
第五六天
正常饮食
通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜。
中药饮帖减肥法
材料
决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。
做法
以六碗水煮开後，再转小火煮三分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。
服用方法
每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。
服用此健康减肥食谱时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉。前四小时禁食。等到降至理想体重后，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。
减肥饮食的注意事项
科学的减肥观
减肥不是节食只是改变习惯。
减肥最成功的人并不大提节食，而只是改变吃东西的习惯，戒吃脂肪、甜饼和零食。
减肥是一个循序渐进的过程，心急不得
减肥别那么着急，你不是妖精，不能一下就减成白骨精。
希望把体重减到不可能的程度，注定要失败。
比较聪明的办法是：开始时慢慢来，使体重稳定地逐渐减轻，譬如每星期减1~2斤。
每次只戒吃一种食品
在同一时间戒食太多种食物，可能反而使人在美食面前忍不住大吃一顿。
戒吃一种食品，比较容易做得到。
切不可戒餐，餐前清谐茶
每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的热量，因为人在每次进餐时，其新陈代谢率会加速，而且也可以在正餐前喝一杯天方一草堂的清谐茶，用中药茶饮为自己减肥加速。
不要饿肚皮
如果在减肥中故意让自己挨饿，那么身体就能出现3种反应：积存水分，新陈代谢减慢，容易经受不住诱惑而大吃一顿。
吃东西要慢
要细嚼慢咽地享受每一口食物。
要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。
少吃脂肪
一克脂肪所含的热量，双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。
脂肪食物所含的热量，比蛋白质和碳水化合物所含的热量更可能储存在人体内而成为脂肪。
把要戒食的高脂肪食物列张"黑名单"，例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油、小甜饼、油炸食品和牛排等。
多吃淀粉质食物
复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量，是控制体重的好食物。
应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物的成分。
慎选零食
要选择不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。
零食的选择一定要慎重，否则：减肥失败!
明智地吸收糖分
如果你在麦片粥里加一汤匙糖，那不要紧。
切忌不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。
不要完全戒绝爱吃的东西
找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。
假如你爱吃炸薯条，不妨用烤炉烤几条只涂了少量油抽的薯条来吃。
以上就是各种减肥瘦身餐及注意事项啦，不同方法各有特点，可根据自身情况选择。减肥需循序渐进，改变习惯，合理饮食，配合适度运动，定能收获理想效果。
