你是否曾疑惑哪些食物看似营养实则没营养?今天小编为你盘点五大最没营养食物,如鱼片、罐装浓汤、绿茶饮料、酸奶制品、黄褐色马铃薯,它们的加工和添加成分让其营养大打折扣,别再被它们的外表所迷惑啦。
五大最没营养的食物
1. 油炸鱼片
鱼片一般都用鳕鱼制成,这种鱼富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等),因此许多鱼条、鱼片制品都会打上“营养”的标签。但实际上,鳕鱼片的包装盒/袋上往往列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么健康。大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪,让加工过的鱼类产品对人体的危害可能已经超过了其所能带来的益处。
2. 灌装浓汤
汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作。但罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,以及一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠,大约是你每天所需量的一半。因此,建议自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜,亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤。
3. 绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶,甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是,大部分美洲人并不喜欢绿茶的味道,因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售。实际上,绿茶瓶子上列出的任何一种成分,如:糖精、防腐剂等,都让它在健康方面离我们更远。
4. 酸奶制品
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶,已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,商家利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此,在购买时最好选择普通的无脂酸奶,必要时自己加入一些水果。
5. 黄褐色马铃薯
爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比,价格便宜且易于种植。可是,这种马铃薯食用后,它们所含的淀粉会很快转变成血糖,增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味:将它们煮熟,然后捣成泥,塞进黄油,或者将它剥皮后用油炸,再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
这些看似营养的食物,实际却没什么营养。像鱼片、罐装浓汤、绿茶饮料、酸奶制品和黄褐色马铃薯等,加工过程或添加物让它们远离健康。我们应选择普通无脂酸奶等,亲手做健康食品,远离这些没营养的食物。