老年人易患高血压，饮食能助降血压。那老人高血压吃啥好呢？本文介绍 5 种有效食物及高血压食谱，如海带丝、蚕豆、鲜葵花叶、鲜萝卜、菊花等，还有椒盐毛豆、扒鲜芦笋、腰果拌西芹等美食，让老人轻松应对高血压。
老年人高血压饮食建议
海带丝
1、海带丝1小碗，草决明15g。
2、将两味同煎，吃海带，喝汤，每日1次。
蚕豆
1、取蚕豆花30g。
2、用泡水进行茶饮。
鲜葵花叶
1、鲜葵花叶50g。
2、加上水进行服用，早上和晚上各十次。
鲜萝卜
1、鲜萝卜适量。
2、将其鲜萝卜绞汁饮服，1日2次，每次1小酒杯。
菊花
1、取菊花植物嫩芽（15～20g）冲洗干净。
2、放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可。
高血压食谱推荐
椒盐毛豆
1、毛豆350克，花椒5克，盐8克。
2、将毛豆洗净，沥去水分，用剪刀剪去两端的尖角。
3、将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水与毛豆平。
4、用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘即可。
扒鲜芦笋
1、芦笋500克，植物油30克，料酒15克，白砂糖5克，味精2克，香油10克，盐3克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克。
2、将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净，将芦笋劈开，切段。
3、将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅。
4、烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内。
5、开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
腰果拌西芹
1、西芹250克，腰果50克，盐2克，味精1克，香油10克。
2、将西芹去根、叶洗净，切成菱形片。
3、放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水。
4、将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透。
5、将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。
老人高血压可多吃海带丝、蚕豆、鲜葵花叶、鲜萝卜、菊花等食物，还有椒盐毛豆、扒鲜芦笋、腰果拌西芹等食谱。这些食物和食谱有助于控制血压，让老人的生活更健康。
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