老人常患便秘，其危害不小。那老人便秘该咋办？吃什么好呢？胃肠功能减弱易致便秘，可通过揉腹、加橄榄油等改善。紫菜汤润便佳，还有姜汁菠菜等多种食物可助通便排毒，别依赖泻药哦。
老年人便秘怎么办？
1. 揉肚子促进肠蠕动
每天早中晚揉腹，坚持一周就可见效。揉肚子主要是按摩人体肚脐周围和肚子上的五个穴位，促进胃肠平滑肌的收缩，使腹内蠕动加强。按摩时，可以将左手按在腹部，手心对着肚脐，右手叠放在左手上，先顺时针方向揉腹，再逆时针方向。
2. 做菜放点橄榄油
由于很多老人都是高血糖、高血脂、高血压人群，所以饮食都比较清淡，这也是导致便秘的原因之一，因为人体也需要油脂的润滑。建议老人们饮食中加入橄榄油。
橄榄油既能直接润肠，其分解产物还可刺激肠蠕动，因此能有效改善便秘症状。还可以在凉拌菜或者面条中加几滴香油，也有同样的效果。
3. 每周两次紫菜汤
老人便秘宜润不宜泻，紫菜就是冬季润肠最好的食物。
和其他食材相比，它富含异常柔软的粗纤维，每100克干品含粗纤维4.8克，是人体肠道中尽职的“清道夫”，可及时清除肠道内的黏液、积气和腐败物，十分利于缓解便秘。
紫菜汤做法简单，每次取15克，食用前用清水泡发，加水，滴入酱油、香油煮开。
4. 不要养成依赖泻药的习惯
泻药使食物通过肠道过快，减低了肠道对食物的消化和吸收，致使多种营养素遭到损失。长期用泻药，还可使肠肌松弛变形，菌群失调，更会加重便秘。
通便排毒吃什么好？
1. 姜汁菠菜
菠菜250克，生姜25克，食盐2克，酱油15克，麻油3克，味精1克，醋1毫升，花椒油1克。
择取菠菜黄叶，削去须根保留红心，再折成6-7厘米的长段，用清水反复淘洗干净，捞出沥去水待用。
生姜洗净后捣汁待用。
锅内注入清水约1000毫升，烧沸后倒入菠菜，约2分钟后捞出去水，晾凉待用。
将姜汁和其他调料拌入菠菜，拌匀后即可食用。
通胃肠，生津血，用于肠燥便秘有较好疗效，也可供老年便秘、习惯性便秘患者食用。
2. 炒土豆丝或片
将土豆洗净切成丝或片，加调料葱、味精、精盐等，油炒熟食用。
有通便之功效
3. 凉拌芹菜
用新鲜芹菜100克，洗净用开水烫后切成小段，加适量醋、味精、精盐，也可加少量糖，拌匀食用。
有降压通便之功效。
4. 绿豆芽炒瘦肉丝
用绿豆芽300克，瘦猪肉100克切成丝，食油适量，做成家常菜。
每天早晚佐餐。
绿豆芽含丰富纤维素可刺激肠道蠕动而有通便作用。
5. 洋葱炒瘦肉丝
取洋葱、瘦肉、食用油适量，做成家常菜。
能降血糖、降血脂，润肠通便。
6. 炒红薯叶
红薯叶250克，加入少量油盐等调料炒熟，1次吃完，1日2次。
有滑肠通便作用。
7. 炒苦瓜
用新鲜苦瓜切丝炒菜，每餐50-100克，每天2次。
具有降血糖、通便之功效。
老人便秘需重视，揉腹、橄榄油、紫菜汤等可缓解。别依赖泻药，伤肠道。通便食物多样，如姜汁菠菜、炒土豆等，各有功效。多吃这些，助老人轻松应对便秘。
