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鸡汤干卷
干豆腐鸡汤卷烹饪方法
鸡汤干豆腐卷是一道简便易学的家常菜，主料包括干豆腐、肉末与虾，配料则涉及葱、姜等多种调料。制作过程始于将肉末与虾末混合，加入调味料并搅打至上劲。随后，将肉馅铺设于干豆腐上，并放置切好的热狗肠，紧密卷起后置于鸡汤中烹煮。烹饪过程中，先大火煮开再转小火慢炖，最后中火收汁至金红色，冷却切片即可享用。此菜肴...
