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茶叶入菜
茶叶入菜香飘远 十大茶香名菜推荐
茶叶作为配料入菜，不仅能增添独特香味，还有解腻作用。绿茶宜与清淡菜肴搭配，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐；红茶适合口味重、色泽重的菜肴，如红茶蒸鳜鱼、红茶鸡丁；乌龙茶适合油腻菜肴，如铁观音炖鸭。茶叶菜肴种类繁多，如龙井炒虾仁、茉莉花茶竹筒饭、龙井茶熏河鳝等，各具特色。此外，茶叶还可用于制作冰淇淋、酸奶、糖...
刚用餐后勿饮此类茶
喝茶虽有益身心，但饮茶的时间选择尤为重要。饭后立即饮用普洱茶可能得不偿失，因为它含有单宁酸，会与未消化的蛋白质结合形成难以消化的凝固物质，影响蛋白质的吸收和铁元素的吸收，长期如此可能导致消化功能受损或缺铁性贫血。为了健康，建议饭后2小时再饮用普洱茶，此时有助于加速胃排空速度，促进脂肪的排出，达到减肥...
