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清炖鸭子
清炖鸭子食谱精选
想要做出美味不油腻的清炖鸭子吗?跟着我们的简单步骤,轻松学会家常版清炖鸭子。首先,将鸭肉切块浸泡去血水;接着,无油干煸鸭肉至表面微黄;然后,将煸好的鸭肉与葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、盐和料酒一同放入高压锅,加足水炖煮20分钟即可。此法独特之处在于加入了山楂和冰糖,不仅加速鸭肉熟化,还增添了一抹清新...