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年糕做法
年糕的历史起源你知道多少
年糕是过年必备的食物，不仅在南方，在北方也有广泛的食用习惯。关于年糕的来历，有一个与伍子胥有关的故事。据传在春秋战国时期，吴国为了防御外敌修建了城墙。国相伍子胥预见了潜在的危机，并留下指示在紧急时刻掘地取粮。后来吴国遭遇围困，百姓依靠地下储存的糯米粉得以生存，这种糯米粉逐渐演变成后来的年糕。年糕象征...
糖水年糕贺岁新做法，详细步骤解析
春节之际，家家户户餐桌上不可或缺的年糕，象征着年年高的美好祝愿。介绍一款集美观与美味于一体的【糖水年糕】制作方法：选用半斤年糕、三两馄饨皮及二十颗红枣为原料，先将年糕切丁，用馄饨皮包裹年糕块，入五成热油中炸制两分钟至外酥内嫩。为进一步提升菜品颜值与风味，可清空锅中余油，添一碗水及适量糖，投入红枣煮沸...
