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平补佳品
燕窝鱼翅：春季滋补最强推荐
春季滋补应以平补为主，推荐鱼翅和燕窝作为滋补佳品。这里介绍一款鱼翅的推荐做法。主料为金勾翅，配料包括鲜虾、蟹味菇、豆苗、杭白菊及飞龙（若无可用其他食材替代）。调料有葱、姜、黄酒和高汤。步骤如下：首先泡发鱼翅，并将飞龙去骨焯水，鲜虾也焯熟；其次用开水泡开杭白菊，再将其与飞龙一同蒸制两小时；最后将鱼翅用...
