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润肺滋阴
吃蛋必吃松花蛋盘点凉拌皮蛋的营养价值
凉拌皮蛋是常见的家常菜，主要由皮蛋（又称松花蛋）制成。皮蛋富含脂肪、蛋白质及多种无机盐等营养成分，具有丰富的营养价值。它能刺激消化器官，增进食欲，有助于营养的消化吸收，并且还有保护血管、提高智商和保护大脑的功能。皮蛋还具有润肺、止血、解酒、清热除火等功效，适合容易上火的人群食用。凉拌皮蛋的做法多样，...
