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栗子保健
金秋时节如何健康食用栗子？
祖国医学认为栗子味甘性温，无毒，有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋、活血止血的作用。每100克栗子含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，维生素C高达40～60毫克。栗子富含不饱和脂肪酸和多种维生素，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，对口腔溃疡、慢性腹泻等有辅助疗效。栗子适宜在两餐之间作为...
