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凉菜制作
四川夫妻肺片做法：谨记这四种关键步骤
夫妻肺片是四川著名的凉菜，不仅美味，还有多种做法。做法一需要准备熟牛肚、熟牛舌、香菜、熟花生米等食材，搭配酱油、红油、花椒粉等调味料，制作过程包括切片、拌匀等步骤。做法二则需要鲜牛肉、牛杂、老卤水等，通过多次煮制使牛肉和牛杂更加酥烂，最后加入调料拌匀，撒上花生碎和芝麻。做法三相对简化，只需牛肉、牛杂...
