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土豆毒素
苹果辅食添加与制作要点
温和的小苹果，一直以来都是宝宝辅食的首选，因其清甜可口且性质温和。然而，不当食用苹果也有可能引发安全隐患，将其误称作“毒苹果”。童话故事中的情节并非空穴来风，苹果的种子内含氰苷，这种物质在酶的作用下能转化为剧毒的氢氰酸。尽管直接吞食种子不会导致氰苷释放，因为坚硬的种皮能保护种子不受消化系统的影响，但...
