止血散瘀
醋溜藕片是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系，味道鲜美，酸甜适口。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。嫩藕400克、酱油半茶匙、醋2汤匙、盐、味精各适量、水淀粉1茶匙、花椒油半茶匙、葱末、姜末各适量。将藕洗净切片，焯水后捞出。炒锅置旺火上，加入油，下葱末、姜末，烹入醋，加入酱油、盐和清汤，再加...
藕的营养价值很高，有明显的补益气血和增强免疫力的作用，中医称其“主补中养神，益气力”。秋季食用莲藕对身体有良好的滋补作用。莲藕可清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀。它适合老幼妇孺、体弱多病者食用，尤其适合高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血患者。但脾胃虚寒者不宜生吃。藕...
莲藕是一种常见的食材，营养价值高，口感脆爽，适合多种烹饪方式，但也存在一些食用禁忌。脾胃虚寒、易腹泻者不宜食用生藕，因其性质偏凉；烹饪时最好避免使用铁锅，以免使莲藕变黑，影响食欲。产妇不宜过早食用莲藕，因莲藕性凉。此外，莲藕不宜与大豆、动物肝脏等一同烹饪，因为其中的纤维素会影响人体对铁质的吸收。莲藕...
导语芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎嫩肥大，顶芽圆，鳞片紧密，出土前采收的色白柔嫩，称为白芦笋；幼茎见光后呈绿色，称为绿芦笋。然而，文中主要描述的是莲藕的营养价值和功效，包括清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀等作用。中医认为生藕味甘、性寒，能清热、生津、凉血、散瘀、...
莲藕是莲藕的地下茎的膨大部分，属于睡莲科，主要分布于长江流域和南方各省，秋、冬及春初均可采挖。莲藕具有丰富的营养价值和多种功效。它能清热凉血，适用于热性病症，如热病口渴、衄血、咯血、下血等。莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维，有助于通便止泻、健脾开胃，促进消化，增进食欲。此外，莲藕富含铁、钙等微量元素，植物...
