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大葱营养
大葱的营养价值与功效应用查看
大葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，其营养价值丰富，含蛋白质、糖类、维生素A原、食物纤维及磷、铁、镁等矿物质。生葱含烯丙基硫醚，能刺激胃液分泌，增进食欲，与维生素B1共同摄入可提高恢复疲劳的效果。葱叶部分比葱白含有更多维生素A、C及钙，维生素C有助于舒张小血管，促进血液循环，预防血压升高和老年...
