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清爽宜人
扇贝的营养价值与功效概述
扇贝是双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科，广泛分布于世界各海域，尤其在热带海域种类更为丰富。扇贝具有极高的营养价值，其中含有能够降低血清胆固醇的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，这两种物质能抑制胆固醇在肝脏中的合成并加速其排泄，从而有效降低体内胆固醇水平，其效果甚至优于常见的降胆固醇药物。食用扇贝后...
