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吃西红柿必知的五个小常识
西红柿富含高营养价值，其中番茄红素是其主要成分，具有强大的抗氧化功能，能清除人体内的自由基，其抗氧化能力是β-胡萝卜素的2倍，VE的100倍。番茄红素在预防前列腺癌、肺癌等各类癌症中表现出色，能显著降低消化道、前列腺及子宫颈癌的风险。此外，它还有助于防止动脉粥样硬化和冠心病，保护眼睛免受白内障和老年...
