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坚果危害
如何挑选优质坚果健康食用指南
坚果营养价值高,口味也好,越来越多家庭将其列入年货清单。然而,有些坚果需谨慎选择。口味越重的坚果,可能隐藏着变质的风险,因为其中可能添加了过多的食盐、香精和糖精等物质。一些加工者为追求外观,会对坚果进行漂白和使用工业色素,这可能导致坚果中残留有害化学物质。此外,霉变的坚果含有黄曲霉毒素,有致癌风险;...