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紫米品种
紫米的营养价值和保健功效
紫米是一种珍贵的水稻品种,主要在湖南、陕西汉中、四川、贵州和云南等地种植,因其丰富的营养价值和多种功效而被誉为“药谷”。紫米不仅味道香糯,还具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及铁、锌、钙、磷等微量元素。它适合大多数人群食用,尤其适合少年白发、产后虚弱的妇女、病后体...